ЗДГ критикује кључне тачке за означавање државног сточарства
Федерални министар за храну и пољопривреду Цем Оздемир јуче је представио камен темељац за обавезно државно сточарско обележавање. У будућности би то требало јасно да укаже на то како је животиња држана. Оздемир оставља неодговореним питање како фармери који желе да преуреде своје штале за бољу добробит животиња могу добити сигурност дугорочног планирања за финансирање неопходних инвестиција. Фридрих-Ото Рипке, председник Централног удружења немачке живинарске индустрије (ЗДГ), види ово као кључну слабост документа о кључним питањима: „Све док немачким сточарима није јасно како могу да финансирају конверзију, ознака узгоја остаје празно обећање и не може наћи примену у пракси.”
Рипке види политику и трговину као обавезу да сачувају Немачку као локацију за стоку. Може доћи до озбиљног напретка у добробити животиња само ако се узму локални фармери. У међународном поређењу, они су већ узор у погледу квалитета и добробити животиња:
„Храна за животиње из Немачке је неупоредиво добра! Нажалост, годинама нема увида у то. Политичари и трговци на мало не испуњавају своју одговорност да заиста погурају конверзију - без једностраног оптерећења за власнике стоке. Напротив: национална поплава оптицаја довела је до огромног повећања трошкова дуж целог ланца вредности, а страшни агресијски рат у Украјини је интензивирао овај развој догађаја.
Наши живинари већ дуже време не могу да покрију своје трошкове. Стопа пољопривредних дажбина у Немачкој се недавно удвостручила. Ово су алармни сигнали на које сви, а посебно политичари и трговци, морају обратити пажњу. Јер ово угрожава сигурност хране немачког становништва.
Одрживо сточарство је могуће само уз јасан финансијски оквир
Према Рипкеу, могућа решења су већ на столу: „Национална група за компетенцију за стратегију сточарства (напомена: такозвана Борхертова комисија) развила је детаљан концепт са широким консензусом науке, праксе и удружења, укључујући конкретне препоруке за могуће финансирање. Према проценама, инвестиција потребна за трансформацију је око четири до шест милијарди евра годишње. Скоро да делује као ругло када актуелни савезни буџет за 2022. годину од око 500 милијарди евра обећава само милијарду за држаоце животиња. Истовремено, за опште финансијско управљање су на располагању средства од укупно 146 милијарди евра.
Храњење немачког становништва храном из локалне производње хитно треба да има већи приоритет. Последњих година, већа добробит животиња довела је до све ниже густине насељености, а тиме и до све мањег степена самодовољности. Ово покреће нежељени увоз хране са инфериорним вредностима добробити животиња и одрживости и, у време недовољног снабдевања храном, не ставља Немачку у добро светло на међународном плану. Уједињене нације тренутно предвиђају да је око 45 милиона људи широм света у опасности од глади или неухрањености. Због тога би се морали привремено суспендовати искључиво национални захтеви за ограничавање производње. То не значи укидање.
За мене је прехрамбена сигурност становништва не само морална већ и фундаментална дужност политике, упоредива са здравством. Имајући у виду обим федералног буџета за 2022. годину, Влада свакако може смислити боље решење него да се ухвати у коштац са политичким ситницама финансирања и партијских позиција. Семафор је позван да овдје пронађе изводљив компромис, јер ће сточарство које је стабилно у будућности за које се залагао Оздемир успјети само уз јасан дугорочни оквир финансирања.
Мешовити модел, иза којег би се Зелени и ФДП такође могли окупити, био би, на пример, тржишни намет за добробит животиња у комбинацији са додатном годишњом алокацијом наменских буџетских средстава од стране Федералног министарства финансија (БМФ) Федералном министарству. за храну и пољопривреду (БМЕЛ). На примјер, федерални министар Цем Оздемир могао би власницима животиња гарантовати неопходну дугорочну надокнаду додатних трошкова у периоду од 20 година. Тржиште то неће моћи да приушти у кратком року. У комбинацији са редовном проценом тржишног удела и стварних трошкова производње, успоставио би се сигуран систем финансирања“.
Означавање порекла још један важан градивни елемент
За успех представљеног плана, поред обележавања узгоја, потребно је и свеобухватно и обавезујуће означавање порекла, Рипке наглашава: „Према анкетама, више од 80 одсто потрошача жели ову транспарентност за своје одлуке о потрошњи. Обавезна ознака порекла мора се политички и технички одмах развити како би се могла применити 1. јануара 2023. године. То је важна основа за финансирање намета за добробит животиња.
Управо зато што људи у Немачкој тренутно реагују изузетно осетљиво на цене због инфлације и растућих трошкова живота, политичарима и трговцима се саветује да сагледају реалност тржишта: на пример, 90% потражње за живинским месом долази из ниво гајења 2 иницијативе за добробит животиња. Потрошач не може бити гурнут на све више и више нивое узгоја које многи једноставно не могу приуштити.”
Према Рипкеу, управо из тог разлога је питање финансирања, заједно са обележавањем узгоја и порекла, у самом врху политичке агенде. Појединачно и за себе, три области неће наћи решење. „Сви у берлинској политици треба коначно да заузму јасан став и брзо га спроведу! То захтева општу одговорност. Превише је у питању“, апелује председник ЗДГ и дугогодишњи државни секретар за пољопривреду.
О ЗДГ
Централна асоцијација немачке живине индустрије е. В представља као трговински кров и горњи организације, интереси немачке перади индустрије на националном и ЕУ нивоу према политичким, службених и професионалних организација, јавности и иностранству. У приближно КСНУМКС чланови организоване у федералним и државним удружења.
