Клоцкнер размењује идеје са месном индустријом
Савезна министарка за храну и пољопривреду Јулиа Клоцкнер и даље је у блиском контакту са представницима месне индустрије. На министров позив јуче су представници индустрије – од произвођача до кланица – видео конференцијом извештавали о свом тренутном стању. Слободно користите следеће информације: Циљ је био да се поново процени утицај на производњу и прераду у светлу тренутног затварања кланица. Политичари и индустрија меса већ су 26. јуна 2020. на састанку месне индустрије у Диселдорфу разговарали о прилагођавању целог ланца – од штале до тањира. Јуче су присуствовали и министарка пољопривреде Доње Саксоније Барбара Оте-Кинаст и, представљајући Министарство пољопривреде Северне Рајне-Вестфалије, државни секретар др. Хајнрих Ботерман је био тамо.
Федерални министар пољопривреде јуче је сазнао које мјере привреда предузима у циљу заштите добробити животиња. Јулиа Клоцкнер је ово поново нагласила: „Упркос ограниченим капацитетима за клање, добробит животиња не сме се занемарити ни под којим околностима. Прихватање животиња мора бити обезбеђено. Али и врло јасно кажем да је бизнис позван да пронађе решења“, рекао је министар. Присутни представници месне индустрије уверили су се да, с обзиром на тренутне изазове, исцрпљују све могућности за оптимизацију процеса како би се обезбедило добробит животиња.”
Због затварања у вези са пандемијом или смањења производње, тренутно је изгубљено око 14 процената нормалног капацитета за клање свиња. Овај обим се тренутно може надокнадити, између осталог, укључивањем других кланица. Представници индустрије саопштили су јуче да делимично затварање кланица још није довело до суштинских уских грла у капацитетима.
Федерална министарка Јулија Клекнер најавила је и да ће се могућност повећане инфекције Цовид-19 испитати и у другим индустријама које раде са хлађењем. Како би сазнао колики је ризик од преношења Цовид-19, на пример у хлађењу млекара или у трговини на велико воћем и поврћем, министар је затражио од надлежних сектора да анализирају проблем и, ако је потребно, предузму одговарајуће мере.
