Означавање порекла на свежем месу
Федерална влада је прошле седмице одобрила уредбу о означавању поријекла хране коју је представио федерални министар хране и пољопривреде Џем Оздемир. Нова уредба ће захтевати навођење порекла за свеже, расхлађено и смрзнуто месо од свиња, оваца, коза и живине проширено и на неупаковано месо. Ово је раније било потребно само за упаковано месо. Већ постоји обавеза означавања порекла неупакованог говеђег меса.
Федерални министар Џем Оздемир објашњава: „Свако ко купује на шалтеру свеже хране убудуће ће морати да буде обавештен одакле долази месо. Ово је добра вест за нашу пољопривреду и потрошаче, јер не треба да знају само како је животиња узгојена. , али и одакле долази. Само тако људи могу донети информисану одлуку о куповини и активно се опредијелити за већу заштиту животиња, стварање регионалне вриједности и високе еколошке стандарде. Поред увођења државне, обавезне животиње ознаку узгоја, зато желим да свеобухватно проширим означавање порекла за храну. Садашња уредба је Ово је само први корак. Нажалост, она јеEU-Комисија, супротно свом саопштењу, још увек нема предлогEU-представљено широко, свеобухватно означавање порекла. Зато ћемо сада израдити пропис за Немачку. Друге земље чланице су већ усвојиле националне прописе. Нашим пољопривредницима – посебно онима са малим и средњим фармама – потребна је шанса да опстану на тржишту. По мом мишљењу, 'Маде ин Германи' представља високу заштиту животиња, поштене плате и заштиту наших природних ресурса."
Прописи предвиђају да се на понуђеном месу углавном означава земља у којој је животиња узгајана и земља у којој је заклана (на пример, „Одгајано у: Француској, заклано у: Немачкој“). Може се доказати да се рађање, одгајање и клање животиња дешавају у једномEU- Држава чланица или трећа земља, може се користити ознака „Порекло” (пример: „Порекло: Немачка”). Нацрт уредбе очекује се да буде усвојен овог лета и да ступи на снагу почетком 2024.
