ЗМП студија: Потрошачи штеде приликом куповине

Приватне робне марке имају користи од свести о ценама

Храна и безалкохолна пића поскупели су у последње две године него у последњих 15 година. На ово су реаговали потрошачи у Немачкој: штеде на куповини и прелазе на јефтиније производе. Ово потврђује нова студија истраживања тржишта коју је урадио ЗМП.

Користећи 25 производа – од млека до млевеног меса, од пшеничног брашна до чоколаде – ЗМП је, у сарадњи са институтом за истраживање тржишта ГфК, испитао реакције потрошача на поскупљење хране и представио их у студијама производа које се могу наручити појединачно или у целини.

Уштедите на количини

Немачка домаћинства су реаговала на повећање цена, посебно млека за пиће, путера, природног кварка, природног јогурта, кондензованог млека, меса, јаја, хлеба и кафе, куповином мање без замене. Међутим, смањена количина за куповину може бити више у складу са потребама ако се мање баца.

Пређите на јефтиније производе

Уштеде се могу остварити и прерасподелом кућног буџета. Типични недавни примери укључују маргарин уместо путера, кобасицу уместо сира и свињетину уместо ћуретине. Уштеде су направљене иу оквиру појединачних група производа куповином полуобраног млека уместо пуномасног млека, природног јогурта уместо природног крека, стандардног сира уместо специјалних сирева, јефтинијих месних прерађевина као што је млевено месо уместо врхунских комада или више плочица чоколаде по промотивним ценама.

Приватна марка уместо брендиране робе

У већини области, брендирани артикли и премиум производи изгубили су у односу на сопствене брендове трговаца као резултат повећања цена. Победници на малопродајној страни су скоро увек укључивали дисконте, који су углавном остали најјефтиније место за куповину чак и након круга цена.

Додатне информације о садржају и изворима ове студије могу се наћи на Интернету на адреси ввв.змп.де/публикатионен поврат.

Извор: Бон [ЗМП]