Италија: Мање органске хране

У Италији, након година континуираног раста, производња и потрошња органске хране први пут опада, док се увоз органски произведених производа повећава. Према подацима Удружења пољопривредника Цолдиретти, 2002. године број органских фарми је опао за 8,9 одсто, органских пољопривредних површина за 5,6 одсто, а малопродаја упакованих органских производа за 1,6 одсто.

Број увозника је, пак, већи за 27 одсто у односу на претходну годину. Имајући у виду ове прве знаке стагнирања тржишта, Колдирети сматра да је неопходно предузети мере за подршку опоравку производње и тржишта. То укључује строжију сљедивост путем тачне идентификације региона поријекла, јер постоји и висок раст увоза из земаља које нису чланице ЕУ у органском сектору. Ови производи су можда произведени према спецификацијама које нису увек „једнаке“ са спецификацијама ЕУ.

Италијанска органска пољопривреда је водећа у Европи са преко 51.400 фарми и скоро 1,2 милиона хектара органски обрађене земље. Главни производи који се производе су крмно биље, жито, маслине, вино, агруми, воће и поврће. Поред тога, подручје се користи за узгој 164.000 говеда, 660.000 оваца и коза, скоро 20.000 свиња и око 940.000 кокошака и зечева. Према резултатима истраживања тржишта, пад потрошње пакованих органских производа огледа се посебно у паду продаје дечије хране (минус 16 одсто), али и воћа и поврћа (минус три одсто), млека и млечних производа (минус три одсто). , пића (минус два одсто) и тестенине и пиринач (минус један одсто). Насупрот томе, повећана је продаја меса и месних прерађевина (плус девет одсто) и јаја (плус 29 одсто).

Извор: Бон [ЗМП]