Мало интересовања за школско млеко

60 посто смањење у року од десет година

Школско млеко постаје све мање важно као нутритивна компонента за децу и младе: према тренутним подацима Федералног министарства потрошача, потрошња школског млека је у 2003. години пала за скоро седам одсто у односу на претходну годину на око 50.500 тона. . Од тога скоро 20.000 тона долази из савезне државе Северна Рајна-Вестфалија. Од 1994. године потрошња школског млека опала је широм земље за преко 60 процената. Удео продатог школског млека у млеку за пиће произведеном у Немачкој је мањи од један одсто. Према процени и информативној служби за исхрану, пољопривреду и шумарство (помоћ) у Бону, пад је делом последица смањења помоћи 1994. и 2001. године, али делом и организације у школама.

Такозвана шема субвенција за школско млеко била је чисто национални програм за промовисање продаје млека и млечних производа школској деци до 1977. године. Од тада, Европска унија све више преузима финансирање; данас помоћ долази 100 одсто из фондова ЕУ. Свака порција млека од 0,25 литара субвенционише се са 5,8 центи. Млеко, мешана млечна пића и јогурт се финансирају, једна порција по детету дневно.

Програм школског млека је првобитно био намењен првенствено продаји млека и млечних производа. Не само због дискусија о драматично повећаном ризику од остеопорозе у немачкој популацији, програм школског млека је добио додатни значај. С обзиром на то да све више деце иде у школу без доручка, школско млеко игра важну улогу.

Извор: Бон [ЗМП]