Пијаца за клање телетине у мају

Захваљујући шпарогама: Цене на високом нивоу

Са почетком сезоне шпарога, телетина је обично била лака за продају. Посебно, драгоцени делови би се могли брзо продати. Цене телећег меса за клање биле су под притиском у прелазној недељи април/мај, али су тада углавном биле стабилне.

У пондерисаном савезном просеку, кланице су за кланичну телад плаћале 4,51 евро по килограму кланичне тежине, што је за 19 центи мање него у претходном месецу, али 66 центи више него пре годину дана.

У мају су компаније које се пријављују у Немачкој чиниле у просеку добрих 5.000 телади недељно на паушал или по класама, што је било 14 одсто више него претходног месеца и добра четири одсто више од пре годину дана.

Извор: Бон [ЗМП]