То функционише, каже Виберг: Фресх Ред Цолор ОГ

Средство за руменило у комбинацији са бојом

Ново средство за црвенило Фрисцхрот Цолор ОГ из ВИБЕРГ-а обезбеђује интензивнију и дуготрајнију боју на резу кобасице захваљујући природној боји кошенил. Јер код опарених и дуго печених кобасица може доћи до колебања боје при црвенилу због различитих квалитета меса. Ово се спречава коришћењем Фрисцхрот Цолор ОГ. Постиже се природна, хомогена боја.

Ово такође спречава преурањено сивење површине реза. Апликација је веома једноставна: додајте свежу црвену боју ОГ на почетку процеса резача и обратите пажњу на добру дистрибуцију. Жеље потрошача за хрскавим залогајем, одличним изгледом и видљивом свежином нису могуће без употребе активних састојака и адитива. Они представљају сигурност, поверење и свежину и стога нису ништа друго до савршена функционалност.

Извор: Салцбург [ виберг ]