Зарада произвођача за живину се благо опоравила

Конзистентно се премашује ниво из претходне године

Немачки узгајивачи живине су у првој половини ове године константно добијали нешто више цене за своје животиње него у истом периоду претходне године. У исто време, међутим, фарме су морале да се носе са већим трошковима сточне хране у текућој години. Почетком 2003. приходи су били толико мали да произвођачи често нису били у могућности да покрију своје трошкове. Само избијање птичјег грипа у Холандији у пролеће 2003. и с тим повезан губитак производње довели су до благог повећања цена. И тај опоравак се наставио 2004. године.

Домаћи произвођачи су у првој половини ове године за 1.500 грама бројлера остварили у просеку 74 цента по килограму живе ваге, без ПДВ-а. То је била добра три цента више него претходне године и нешто мање од два цента више него у првој половини 2002. Интересовање за пилеће месо је тренутно стабилно, али због временских услова нема подстицаја од сезоне роштиљања.

За ћурке од 8,5 килограма просечна произвођачка цена у првој половини 2004. године износила је 99 центи по килограму живе ваге, што је за девет центи више него пре годину дана. Девет центи више зарадили су товљеници и за ћурке од 18,5 килограма, по 1,07 евра по килограму. Интересовање за ћуреће месо је у последње време благо порасло и цене се стабилизују.

Продаја кокошака за клање је значајно опала током године до сада. Почетком године произвођачи су добијали десет центи по килограму за животиње од 1.700 до 1.900 грама, ау јуну је то било само три цента. Полугодишњи просек износио је осам центи по килограму живе ваге; То је дупло више него претходне године, али знатно мање него 2002. или 2001. Тржиште кокошака за клање и даље је било слабо почетком јула.

Извор: Бон [ЗМП]