Норвешки лосос је неприкосновени лидер у извозу
У првој половини 2004. лосос је био далеко најпопуларнији међу Немцима. Извоз целог лососа и производа од лососа поново је нагло порастао у односу на претходну годину за 8 одсто на 15.616 тона укупне вредности од скоро 60 милиона евра.
Удео укупног извоза морских плодова у Немачку повећан је са 42,2 на 43,4 одсто у количинском и са око 65,1 на 67,1 одсто у вредности. На врху полугодишњег биланса – по количини и вредности – био је свеж, цео лосос (са главом) са обимом извоза од 11.945 тона (+17,3 одсто) и вредношћу извоза од 33,8 милиона евра (+21,6 одсто). ). На скали вредности извоза, следећа места су били смрзнути филе лососа (-26,1 одсто на 15 милиона евра), свеж филе лососа (+33,6 одсто на 4,9 милиона евра) и смрзнути филе харинге (-17,4 одсто на 4,2 милиона евра) .
Поред лососа и харинге, бакалар је једна од омиљених риба Немаца. Извоз је у првих шест месеци ове године порастао за 16,2 одсто на око 1.580 тона у вредности од 5,2 милиона евра. Са 868 тона, смрзнути бакалар чинио је више од половине укупног обима извоза бакалара. А бакалар из Норвешке ће и убудуће стизати на немачко тржиште.
У Норвешкој је влада препознала опасност од прекомерног излова бакалара у северном Атлантику и Баренцовом мору још 90-их и предузела мере да заштити ове залихе. Залихе бакалара североисточног Атлантика у норвешким водама сада су се опоравиле и сматрају се највећим залихама бакалара на свету.
Да би се очувао обални фонд бакалара, сада се предузимају заштитне мере које имају за циљ да се овај фонд поново прошири на дужи рок. Истовремено, постигнути су први успеси у норвешком узгоју бакалара. Међутим, удео извоза узгојеног бакалара је и даље веома низак и износи 7 тона. Дугорочно, међутим, очекује се да ће се сваке године на фармама производити око 100.000 тона бакалара. Од којих је велики део намењен и немачком тржишту.
НСЕЦ такође очекује да ће извозне бројке на немачко тржиште наставити да се развијају позитивно у другој половини 2004. године. Немачка је један од десет најважнијих купаца у више од 150 земаља извоза норвешке морске хране. За норвешки лосос, Немачка је треће најважније тржиште продаје после Француске и Данске. На крају, али не и најмање важно, аквакултура је гаранција за константно повећање обима извоза. Аквакултура се у Норвешкој сматра индустријом са будућношћу, јер потражња за морским плодовима расте широм света. Истовремено, потражњу постаје све теже задовољити природним ресурсима.
Извор: Хамбург / Тромсø [ НСЕЦ ]
