"Fair & Good": ALDI inleder samarbete med djurskyddspionjären NEULAND och FAIRFARM

Inskickat av Fleischportal.de am 18. juli 2018, publicerad i företaget

Essen/Mülheim ad Ruhr (18.07.2018-XNUMX-XNUMX). Företagsgrupperna ALDI Nord och ALDI SÜD kommer i framtiden att erbjuda olika färska grisköttsprodukter från standardleverantörerna "NEULAND" och "FAIRFARM" under varumärket "Fair & Gut". Företagen driver därmed konsekvent sitt mål att främja förbättrade djurhållningsförhållanden och skapa mer transparens för kunderna.

Under paraplyet av eget djurskyddsmärke "Fair & Gut", som lanserades i januari med sex färska fjäderfäprodukter, ALDI Nord och ALDI SÜD kommer att sälja totalt åtta färska fläskprodukter från den 27 augusti 2018 i utvalda filialer i Nordrhein-Westfalen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein och Mecklenburg-Vorpommern. Under eget varumärke erbjuder de sedan fläskfärs, fläskfilé, minutbiffar, ribeye-skuren fläskbiff, skinkgulasch, skivat kött, skinkschnitzel och halsbiffar.

”Vi kan bara förbättra förutsättningarna inom djurhållningen på ett hållbart och övergripande sätt om vi går den här vägen tillsammans med våra bönder och gör markarbeten. Alltid med målet att erbjuda våra kunder ett lämpligt urval av djurvänliga produkter inom alla branscher”, förklarar Rayk Mende, VD för Corporate Responsibility på ALDI Nord. "De kvantiteter som krävs för företagsgrupper som ALDI SÜD och ALDI Nord är en stor utmaning för våra partners och kan endast uppnås genom långsiktigt och förtroendefullt samarbete", tillägger Philipp Skorning, Group Buying Director och ansvarig för kvalitetsledning och företagsansvar på ALDI SÜD. Martin Steinmann, mångårig NEULAND-bonde och styrelseledamot i NEULAND-producentföreningen, förklarar: "I 30 år har NEULAND stått för en mer djurvänlig uppfödning i jordbruksstrukturer. Vi skulle vilja erbjuda vår höga standard till en annan grupp köpare.”

kriterier och tillgänglighet
Med samarbetet mellan NEULAND och ALDI har det för första gången varit möjligt att sälja produkterna av djurskyddsmärket, som har etablerats i snart 30 år, hos en tysk lågprisbutik. NEULANDs kvalitetsköttprogram har alltid ställt höga krav på djur- och miljöskydd och kompletterar de grundläggande "fair & good"-kriterierna med ytterligare.

Fläskprodukterna är märkta med NEULAND-logotypen och uppfyller bland annat följande kriterier:

dubbelt så mycket utrymme som lagen kräver
Halm som extra foder och aktivitetsmaterial
Indelning av stallet i olika funktionsområden
Tillgång till frisk luft och dagsljus via stall med träning
Ingen användning av genetiskt modifierat foder - endast inhemskt foder eller från närliggande regioner
Produktion på små gårdar med traditionell struktur
korta transportvägar till slakterier

Produkterna från standardägaren "FAIRFARM" bär FAIRFARM-logotypen och uppfyller bland annat följande kriterier:

dubbelt så mycket utrymme som lagen kräver
Halm som extra foder och aktivitetsmaterial
Indelning av stallet i olika funktionsområden
Tillgång till frisk luft och dagsljus via öppet stall
ingen användning av genetiskt modifierat foder under gödning

ALDIs eget varumärke "Fair & Gut"
På ALDI står "Fair & Gut" för "fair trade" och "well treated". Produkterna sträcker sig mellan kött från konventionell djurhållning och ekologiskt kött med gällande specifikationer för EU:s ekologiska sigill, både vad gäller prisnivå och vilka kriterier som ska uppfyllas. Samtidigt stöder det nya varumärket och de långsiktiga leveransavtalen för det de bönder som får merkostnader, till exempel för nya eller större stall och ytterligare motionsytor samt GMO-fritt foder. Införandet av ytterligare produkter i sortimentet ALDI North och ALDI SÜD undersöks för framtiden.

Mer om ALDI:s engagemang för djurens välfärd finns på respektive företags webbplatser Aldi norrut och ALDI SÖDER sammanfattas. Du kan ta reda på mer om varumärket "Fair & Gut" här: fairundgut.aldi.de