Fjäderfäindustrin sluter samarbetsavtal med BfR
Berlin, 16 januari 2019. Prof. Dr. dr Andreas Hensel, ordförande för Federal Institute for Risk Assessment (BfR), och Friedrich-Otto Ripke, ordförande för ZDG Central Association of the German Poultry Industry e. V. undertecknade i går eftermiddag i Berlin ett samarbetsavtal för ett gemensamt forskningsprojekt för att utvärdera diagnostiska data från den tyska slaktfjäderfäindustrin. Kontraktet stipulerar att fjäderfäindustrin ska förse BfR-forskarna med anonymiserade data från antibiotikaövervakningen och hälsokontrollprogrammet för kycklingar och kalkoner. BfR tar över utvärderingen av denna databas med det centrala syftet att utvärdera uppgifterna för den interna riskbedömningen på ett kvalificerat sätt och vid behov använda dem för att identifiera eventuella svaga punkter. "Med sin vetenskapligt sunda riskbedömning och riskkommunikation gör BfR viktigt arbete", sa ZDG:s president Ripke vid sidan av kontraktsundertecknandet. "Som tysk slaktfjäderfäindustri är vi glada över att arbeta konstruktivt med BfR och ge vårt bidrag till en kvalificerad riskbedömning."
Uppgifterna används för intern utvärdering av BfR-forskare
Vid uppfödning och slakt av kycklingar och kalkoner samlas ett stort antal djur- och besättningsrelaterade data in på gårdar och i slakterier, bland annat inom ramen för QS-ordningen, som BfR ännu inte har haft tillgång till. En utvärdering av dessa uppgifter är dock av klar relevans för BfR för den statliga uppgiften riskbedömning och en starkare koppling av information från livsmedelskedjan till producentnivå. Det gemensamma forskningsprojektet som startade idag syftar till att tillhandahålla de data som krävs. Uppgifterna från industrin används för intern utvärdering av BfR-forskare.
Om ZDG
Centralförbundet för den tyska fjäderfäindustrin e. V. representerar som handels tak och topp organisation, intressen tyska fjäderfäindustrin på nationell och EU-nivå gentemot politiska, officiella och yrkesorganisationer, allmänheten och utomlands. De ungefär 8.000 medlemmar är organiserade i federala och delstatliga associationer.
BfR:s ordförande Prof. Dr. dr Andreas Hensel (till vänster) och ZDG:s ordförande Friedrich-Otto Ripke undertecknade idag ett samarbetsavtal i Berlin för ett gemensamt forskningsprojekt för att utvärdera diagnostiska data från den tyska slaktfjäderfäindustrin.
