Utgång från dödandet av kycklingar är inte genomförbart vid denna tidpunkt
Berlin den 6 november 2018. Den tyska fjäderfänäringen reagerade med stor irritation och stor oro på det plötsliga försöket från förbundsjordbruksminister Julia Klöckner att presentera en "praktisk metod" för könsbestämning i ägg vid en presskonferens torsdagen den 8 november, enligt departementet. ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. som ett tillfälle att omformulera kärnkraven för ett sådant förfarande ur ekonomisk synvinkel.
Oreserverat åtagande att avsluta så snart det finns ett verkligt alternativ
"Vårt oreserverade åtagande att fasa ut dödandet av dagsgamla hankycklingar så snart som möjligt så snart som ett verkligt alternativ finns tillgängligt", säger ZDG:s ordförande Friedrich-Otto Ripke. Branschen har tydliga förväntningar på proceduren för att bestämma kön i ägget, utan att gynna en specifik metod: ”Den bästa tekniken måste användas som representerar verkliga framsteg. Detta kan också vara flera system bredvid varandra.” Huvudkravet för integrering av in-ovo könsbestämning i arbetsprocesserna på tyska kläckerier är verkligt praktiskt, vilket enligt branschen kräver en sorteringskapacitet på cirka 100.000 3.500 ägg per dag. SELEGGT-processen, som ministeriet har beskrivit som redo för praktik, hävdar att den för närvarande har XNUMX XNUMX ägg i timmen och ligger långt under denna kapacitet. Verklig praktisk mognad kräver också ännu mer, varnar Ripke: "The state of the art måste uppnås och det måste finnas tillverkare som kan leverera den här tekniken över hela landet - till rimliga inköpspriser."
"För tidig kommentar äventyrar existensen av våra innovativa kläckerier"
"Att tala i förtid om en "praktisk beredskap" missbedömer de faktiska förhållandena i ekonomin", kritiserar ZDG:s ordförande Ripke tillkännagivandet som "inte genomtänkt till slutet", eftersom det antyder en nästan omedelbar utgång från dödandet av dagsgamla kycklingar. som möjligt. "Vi är oerhört oroade över att veterinärmyndigheterna bedömer dödandet av tuppungarna som ogrundat med ministeriets förtida beslutsamhet", säger Ripke och beskriver den juridiska dimensionen och de möjliga ekonomiska konsekvenserna. "Ett sådant förhastat uttalande kommer sannolikt att äventyra hela existensen av våra innovativa och globalt värderade kläckerier. Alla inblandade borde vara medvetna om sitt ansvar här."
Etisk dimension av hög social relevans
Ur samhällets synvinkel torde den etiska dimensionen vara av stor relevans. En metod som mäter på den tredje dagen, till exempel, när inget embryo kan kännas igen, kommer sannolikt att finna mer acceptans än en som upptäcker på den nionde inkubationsdagen. "Det är i sin tur inte utan betydelse för fjäderfäindustrins framtidsbild", säger ZDG:s ordförande Ripke. "Särskilt i en fas av snabb vidareutveckling bör vi alla inte titta på ett tidslopp i månader, utan snarare på den bästa metoden i slutändan. Lovande indikationer från Kanada och från universitetet i Leipzig om möjlig spektroskopisk könsbestämning på det stängda, oskadade ägget bör följas upp."
Om ZDG
Centralföreningen för den tyska fjäderfäindustrin representerar som en professionell paraply och topporganisation, den tyska fjäderfäindustrins intressen på federala och EU-nivå för politiska, officiella och professionella organisationer, allmänheten och utomlands. De ungefär 8.000 medlemmarna är organiserade i federala och statliga föreningar. De tyska äggarna om värphöns är i Federal Association Deutsches Ei e. V. (BDE) organiserad.
