Framtidens fjäderfähus
Hanover, 14. November 2018. Hur måste framtidens fjäderfähus se ut? Hur kan djurskydd, miljöskydd, biosäkerhet och ekonomisk effektivitet förenas? International Poultry Conference, som är en del av ZDG Central Association of the German Poultry Industry e. V. tillsammans med DLG (German Agricultural Society) och European Poultry Club i samband med EuroTier i Hannover. Under titeln "Djurskydd. Miljöskydd. Biosäkerhet. Tre mål = en stabil? "Forskare, utövare och representanter för djur- och miljöskyddsorganisationer diskuterade framför flera hundra gäster. Slutsats efter två timmars dedikerad och ganska kontroversiell diskussion: En enkel lösning på de ibland i direkta målkonfliktutmaningar som den naturligtvis inte kommer att kunna ge. Diskussionspartners grundläggande vilja att göra en gemensam ansträngning för ett hållbart och socialt accepterat djurhållning kunde dock noteras. Som moderator för "minsta konsensus" uttalade Tanja Busse också under intrycket av många entusiastiska bidrag från bönderna från auditoriet: "En förändring av djurhållningen måste finansieras och får inte genomföras på jordbrukarnas rygg."
Isermeyer: "Behöver övertygande målbilder för alla djurarter"
Innehållet i ämnet tillhandahölls av två grundläggande föreläsningar. Prof. Dr. Folkhard Isermeyer från Thünen-Institut Braunschweig såg i sitt korta tal den samhälleliga nödvändigheten att utveckla övertygande målbilder för alla djurarter i ett "nationellt större projekt" som involverar alla sociala grupper för att övervinna "kakofonin" och utveckla praktiska långsiktiga perspektiv. I sin sammanfattning placerade han den sociala uppfattningen om djuruppfödning i Tyskland i ett globalt sammanhang och ställde den provocerande frågan: "Har Tyskland modet att fortsätta djuruppfödningen genom socialt kontrakt från den väg som den globaliserade marknadsekonomin förordnar?" Om inte sade Isermeyer, "då är det specifika utrymmet för djurskydd ganska begränsat".
"Det finns inte ett framtidens fjäderfähus"
Bernd Meerpohl, ordförande rådgivande styrelse EuroTier, presenterade sin drivkraftföreläsning "utsläppsfria, digitala kycklingvårdsoaser?" Med tanke på svårt att rena viktiga motstridiga mål en medvetet provocerande profetia: "Tre mål = ingen stabil". För fjäderfähusens framtid såg Meerpohl i grunden ett brett spektrum av olika jordbruksstorlekar och bostadstyper: ”Det finns inget framtidens fjäderfähus.” Han identifierade ämnet hållbarhet och resursskydd som en särskilt relevant utmaning: ”Med en så snabbt växande världsbefolkning måste hållbarhet och hållbarhet vara en prioritet Att bevara resurser måste alltid ingå i djurskyddskonceptet och alla tre måste gå hand i hand. Biosäkerhet blir också en allt större utmaning på grund av växande globala jordbruksstorlekar och trenden mot frittgående jordbruk. Och i fråga om miljöskydd begärde Meerpohl en omprövning: "Miljöskydd måste bli en produkt! Vi måste mentalt flytta bort från regleringsbördan. "
Som ett förspel till den efterföljande diskussionen har prof. Dr. Franz J. Conraths, vice ordförande för Friedrich Loeffler Institute, Silvia Bender, chef för biologisk mångfald vid BUND, Ina Müller-Arnke från djurskyddsorganisationen Vier Pfoten och ZDG President Friedrich-Otto Ripke presenterade först sina centrala positioner i korta teser.
- Silvia Bender krävde en minskning av antalet djur i Tyskland och runt om i världen ("vi behöver färre bås") och att återvända till "gårdsdjurskydd" med djur med dubbla användningar och ändrade avelsmål.
- För Ina Müller-Arnke står ett beteendemässigt boende för djuren i centrum, "djuren måste kunna leva ut ur sitt naturliga rörelsesätt". Djurskydd måste komma först, inte ekonomi.
- Friedrich-Otto Ripke krävde att de tyska husdjursägare och marknadsförare som var villiga att förändra sig aktivt säkra framtiden med planeringssäkerhet, kostnadstäckande intäkter och social uppskattning för sitt eget arbete.
I den efterföljande diskussionen på podiet och även i det mycket aktiva utbytet med åskådarna handlade det mindre om en konkret inställning till själva "framtidens stabila" och mer om (antagna) förväntningar från samhället på djurskydd och djuruppfödning den konkreta utformningen av en statlig djurskyddsetikett, den tyska fjäderfäindustrins internationella konkurrenskraft och om och om igen det sociala erkännandet av jordbrukarnas arbete och den ekonomiska uppskattningen av livsmedel. Bristen på ursprungsmärke inom det relevanta marknadssegmentet för konsumtion utomhus i restauranger, matsalar och matsalar kritiserades också på flera sidor.
Kritik av bristande märkning av ursprung i restauranger och matsalar
Medan Ina Müller-Arnke efterlyste den statliga djurskyddsetiketten "högsta möjliga kriterier" för inträdesnivån och representerade detta som en önskan hos majoriteten av befolkningen, motverkade Ripke: "En överdriven minskning av strumpdensiteten är inte ett universalmedel, utan en aktiv uppmaning att importera! Och det skulle göra djurskyddet en otjänst. "Silvia Bender kritiserade ett ur hennes synvinkel för lite erbjudande om" djurskyddserbjudanden "i livsmedels detaljhandeln. Samtidigt betonade hon att jordbrukarna bör belönas för sina offentliga framsteg och signalerade att de är beredda att sätta ihop.
I de avslutande anmärkningarna betonade ZDG: s president Ripke den höga graden av förändring och innovation inom den tyska fjäderfäindustrin: "Vi tar vårt ansvar, men vi behöver också stöd från politiker, handel och konsumenter. Våra jordbrukare och marknadsförare måste få sina pengar, annars har vi ingen framtid. "
Om ZDG #
Centralförbundet för tyska Fjäderfä Industry Association representerar som handels tak och topp organisation, intressen tyska fjäderfäindustrin på nationell och EU-nivå gentemot politiska, officiella och yrkesorganisationer, allmänheten och utomlands. De cirka 8.000 medlemmarna är organiserade i federala och statliga föreningar.
