VDF: Martin Müller efterträder Heinrich Manten
Vid sitt årsmöte i Hamburg valde Association of the Meat Industry (VDF) Martin Müller från Birkenfeld i Baden-Württemberg till ny vd. Müller Fleischs managing partner kommer att tillträda sin nya position som efterträdare till Heiner Manten i början av 2024. Den nuvarande ordföranden Heiner Manten lämnar sitt företag, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, i slutet av året och kommer också att avgå från sin hederspost. Vid Martin Müllers sida kommer Steffen Reiter att ta över ledningen av föreningen efter Dr. Ta över Heike Harstick. dr Harstick kommer att lämna VDF i slutet av detta år efter 25 år som vd för VDF. "Jag kan ta det här steget med gott samvete eftersom min efterträdare i Steffen Reiter är idealiskt fylld", säger Dr. Harstick på hennes beslut att gå i pension. Det blir därför inget avbrott, utan en sömlös övergång som redan har påbörjats. Reiter är för närvarande talesman för branschinitiativet Focus Meat och verkställande direktör för exportorganisationen German Meat.
I slutet av VDF-föreningskonferensen uppmanade Martin Müller den federala regeringen att anta lagar om djurhållning som faktiskt främjar djurens välbefinnande och inte har motsatt effekt. "Förbundsminister Cem Özdemir säljer sitt koncept som ett stort steg in i framtiden, men det är bara små steg. Det skulle ha krävt ett integrerat tillägg för att ta ett verkligt steg framåt och anpassa boskapsuppfödningen i omvandlingen till kraven på djurskydd, hållbarhet och klimatskydd, säger Müller. De finansieringsbelopp som ska användas för att finansiera omställningen de närmaste åren är alldeles för små. Müller: "Detta är ren klientelpolitik och ignorerar den ekonomiska realiteten inom djurhållningen i Tyskland."
Den blivande VDF-vd:n kritiserade den federala regeringens politik, som med sin otillräckliga finansieringspolitik äventyrar livsmedelsproduktionen i Tyskland och en industri med mer än 150.000 XNUMX jobb.
Müller: "Om jag jämför det med de miljarder som går in i statliga subventioner till ett enda stålverk i Duisburg med 2.000 XNUMX jobb för omvandlingen från kokskol till grönt väte, då frågar jag mig verkligen om människor ska få en hälsosam kost med näringsämnen- rik mat spelar ingen roll för de styrande? Du kan inte äta en bit stål."
Müllers styrelsekollega Dr. Gereon Schulze Althoff kritiserade den federala regeringens näringsstrategi. "En näringsstrategi som eftersträvas av den federala regeringen skulle behöva begränsas till rekommendationer och bör inte syfta till att styra befolkningens ätbeteende med statliga åtgärder." Det är tveksamt om, särskilt i kristider, näringsbehoven kan tillgodoses med en huvudsakligen växtbaserad kost och säsongsbetonad, regional mat kan täckas. Särskilt eftersom den tyska befolkningens utbud av frukt, grönsaker, nötter och baljväxter huvudsakligen kommer från import. "Dessutom inkluderar matvanorna för mer än 90% av befolkningen kött och andra animaliska produkter", säger Dr. Schulz Althoff.
I Tyskland föds ingen gris upp för export, betonade VDF:s styrelseledamot Hubert Kelliger i sitt uttalande i slutet av konferensen. ”Det är sant att vi i Tyskland återvinner nästan 100 procent av ett djur. Nationellt konsumeras dock endast en begränsad del, de så kallade ädelbitarna. Den andra delen z. B. en gris anses vara en delikatess i andra delar av världen. Genom att exportera tyskt kött till dessa länder säkerställer vi att ett viktigt livsmedel används i sin helhet.” Å andra sidan räcker det inhemska utbudet av premiumdelar inte ens till den inhemska efterfrågan. I åratal har 25 till 28 % av den inhemska konsumtionen regelbundet importerats.
Kelliger krävde att förbundskansler Scholz och förbundsminister Özdemir skulle öppna dörren till Kina. "Kina är villigt att förhandla med Tyskland om regleringar som regionalisering. Vi har tydliga indikationer på att Kina, särskilt i den spända globala politiska situationen mellan blocken, försöker upprätthålla ekonomisk kontakt med Tyskland. De vill inte frikopplas från Europa. Det är nu dags för den federala regeringen att använda de kommande diskussionsformaten och föra fram ett avtal med Peking som kommer att göra köttleveranser från Tyskland till Kina möjliga igen.”
