Veganfabrikens biff typ kött vinner PETA Vegan Food Award
Bad Zwischenahn / Stuttgart, 8 maj 2019 - Efterfrågan på vegansk mat ökar. Fler och fler unga men också etablerade företag förlitar sig på djurfria produkter. För att hedra och främja denna utveckling kommer PETA Tyskland att presentera ”Vegan Food Award” för första gången 2019. Djurskyddsorganisationen hedrar innovativa och veganska delikatesser med utmärkelsen. Vinnarna visar att det är möjligt att producera utsökt mat utan att använda animaliska ingredienser. I år delade PETA ut produkter och rätter i 20 kategorier. Dessa inkluderar populära tyska klassiker, innovativa rätter och framför allt produkter som fortfarande sällan finns i veganska recept. Vid bedömningen var dock varumärkets eller företagets hållbarhet och djurvänlighet också relevant. I kategorin "bästa veganska biff" föll valet på "Vegan Mühlen Steak Type Cattle" från företaget Rügenwalder Mühle från Bad Zwischenahn.
”Det veganska matutbudet blir mer varierat och innovativt för varje dag. Människor vill inte bara äta läckra, de vill också må bra: med mat som inget djur behöver lida för. Unga och etablerade företag har länge insett detta. Vinnarna av 'Vegan Food Award 2019' imponerar med sina idéer att göra utbudet i mathyllorna inte bara djurvänligt utan också miljö- och resursvänligt. Vi tackar dem för deras banbrytande arbete, säger Felicitas Kitali, nutritionist och specialist på nutrition på PETA.
”Vi har sett att fler och fler medvetet vill äta mindre eller inget kött alls - av etiska eller hälsoskäl eller av miljöhänsyn. Fler och fler människor väljer till och med en ren växtbaserad diet. Men även de flesta vegetarianer och veganer gillar faktiskt smaken av kött och korv. Och det är precis här vi börjar med våra produkter: De ser exakt likadana ut, smakar lika läckra och har samma bit som originalet från kött. Flexitärer, vegetarianer och veganer kan fortsätta att njuta av sin favoritkorv, spaghetti Bolognese eller den älskade schnitzeln utan bekymmer. Med vårt 'Vegan Mühlen Steak Type Beef' ger vi ännu mer utsökt variation till bordet och på grillen. Dessutom implementerar vi konsekvent vårt mål att utveckla köttfria nya produkter direkt med veganska recept. Vi är därför mycket nöjda med att vårt ”Vegan Mühlen Steak Type Beef” också tilldelades Vegan Food Award ”, säger Thomas Ludwig, marknadschef på Rügenwalder Mühle.
Bakgrundsinformation
”Vegan Food Award” har delats ut av PETA Tysklands partnerorganisation PETA UK i ett antal år, i år för första gången i tysktalande länder. Det firar det växande urvalet och tillgängligheten av veganprodukter och fokuserar på de många företag som berikar den blomstrande djurfria livsmedelsmarknaden.
Varje år delar djurskyddsorganisationen ut olika utmärkelser för djurvänliga erbjudanden inom modebranschen, på fotbollsarenor och i universitetskantiner. PETAs Progress Awards erkänner också enastående och innovativa prestationer inom ett stort antal sociala områden.
Bästa veganbiff: "Vegan Mühlen Steak Type Beef" från Rügenwalder Mühle
Rügenwalder Mühle har nu ett stort utbud av veganska köttalternativ som kommer att övertyga varje köttätare. Det nya sojabaserade ”Vegan Mühlen Steak Type Beef” imponerar med sin utsökta smak och starka bitar och kan grillas eller stekas - som en ”klassisk” biff. En säker hit på nästa grillkväll.
