Första doner-kebab från Ben & Jerrys glass
Glassmärket Ben & Jerry's öppnade sitt första café i Tyskland den 4 juli. I Weinbergsweg 24 i Berlin-Mitte kan glassfläktar nu sätta ihop sin favoritkombination från olika Ben & Jerrys varianter och prova läckra sundes, shakes och glasskakor. Medgrundare Ben Cohen reste personligen från Vermont för att dela ut de första bollarna till de väntande fansen. Förutom exklusiva glasskreaturer erbjuder Ben & Jerry's Scoops & Café lokala organisationer utrymme för workshops och evenemang som främjar ett färgstarkt, tolerant och öppet samhälle.
Det blir inte galenare: Första kebab från Ben & Jerrys glass
Med Ben & Jerry's Scoops & Café blir äkta glassdrömmar uppfyllda: åtta exklusiva sorter, inklusive långt missade klassiker som Phish Food och Cherry Garcia samt hemlagade våfflor, skakningar, sunda och glasskakor väntar gästerna i Weinbergsweg. Men det är inte allt! Till invigningen kom uppfinnarna av Karamel Sutra, Half Baked och Cookie Dough med något mycket speciellt: Den vackra kebaben - den första kebaben gjord av glass!
Med den begränsade specialen firar Ben & Jerry's inte bara den kreativa och mångsidiga Berlins matscenen. Det är också en hyllning till ursprunget till Tysklands mest populära gatumat. Ben & Jerrys vackra Doner-kebab består av en nybakad våffla fylld med kakdegsglass, gelélök, jordgubbstomatbitar, kokosnötsbergssallad, chokladkebabkött och vit tzatziki-chokladsås och varm hallonsås. Det är exklusivt och endast tillgängligt under mycket kort tid på Ben & Jerry's Scoops & Café i Berlin.
Ben & Jerrys medgrundare Ben Cohen öppnar Scoops & Café
Medgrundare Ben Cohen från Vermont reste också till den stora öppningen. Ben & Jerry's är ett värdebaserat och innovativt företag med målet att aktivt åstadkomma en positiv förändring i samhället. Ben & Jerrys grundare Ben Cohen: "Sedan vår grundläggning för över 40 år sedan har vi på Ben & Jerry's varit övertygade om att företag ska vara en drivande kraft för att förändra vårt samhälle på ett positivt sätt. Vi styrs och är borta från våra egna värderingar Vi är inte rädda för att stå upp för social rättvisa. Det är underbart att vara här i Berlin och att arbeta med organisationer som Start with a Friend, Amadeu Antonio Foundation och Sea-Watch, som arbetar för mänskligheten och social rättvisa varje dag Jag ser fram emot att samla många människor i vårt kafé och tillsammans med våra partners att bidra till ett färgstarkt, tolerant och öppet samhälle. "
Kaféet som ett samhällsområde
Ben & Jerry's vill producera världens godaste glass på rättvisast möjliga sätt. Företaget har dock också stått för social rättvisa, engagemang och innovation i mer än 40 år. Under de senaste åren har Ben & Jerry's genomfört kampanjer i Tyskland om klimatskydd (2015), äktenskap för alla (2016) och social rättvisa med fokus på flyktingar (2017, 2018) och Scoops & Café drivs också med dessa värderingar. Kaféet fungerar som ett community hub - ett utrymme för organisationer, aktivister och föreningar som är engagerade i ett öppet och färgstarkt samhälle. Så det blir en rumslig grund för Start med en vän att främja vänskap mellan lokalbefolkningen och nykomlingar. Amadeu Antonio Foundation kommer att erbjuda olika workshops mot rasism och #hatespeech på Internet. Screenings & Matinees kommer också att äga rum på Human Rights Film Festival i caféet. Och ge något tillbaka till Berlin kommer att ge Open Music School en månads scen för konserter. Mer om Ben & Jerrys sociala uppdrag på https://www.benjerry.de/aktuelle-initiativen
Hållbarhet i caféet
Med Scoops & Café förlitar sig Ben & Jerry's på ett hållbart butikskoncept för att undvika så mycket avfall som möjligt och för att spara resurser. Återvunna material (t.ex. trä) användes där det var möjligt, även för kaféets golv och väggar. Alla möbler erhölls begagnade så att också här är fokus på återvinningsbarhet. Varumärket arbetar hårt för att ta bort plast från alla butiker i slutet av 2020 och har bytt till träskedar, pappersrör och komposterbara kaffekoppar. I Scoops & Café i Berlin finns to-go-koppar gjorda av biokompatibla polylaktider (förkortat PLA) för att undvika plast, samt ett koppavlagringssystem. Partnerprodukter är direkthandel, regionala och hållbara i sin produktion. De kan kombineras med varandra som du vill. Ben & Jerrys Scoops & Café erbjuder sina kunder en vattenpåfyllningsstation och säljer inte plastflaskor, utan förlitar sig uteslutande på glas för spritzers, limonader och co.
"Meet Me Half Way" -samling av Makers Unite exklusivt på caféet
För att göra den bästa och rättvisaste glassen arbetar Ben & Jerrys ofta med sociala företag. I New York, till exempel med Greyston Bakery, som gör alla brownies i Ben & Jerrys glass och ger jobb till människor som av olika skäl har svårt att hitta arbete. I Berlin pågår nu ett samarbete med Makers Unite. Makers Unite hjälper flyktingar att nå sin fulla potential genom gemensamt arbete och utbildning. Alla kan dra nytta av detta - inte bara genom högkvalitativa produkter utan också genom främjande av öppna dialoger, mer förtroende och förståelse. Tillsammans har Makers Unite och Ben & Jerry's utvecklat en begränsad livsstilskollektion och erbjuder nu avslappnade huvtröjor och t-shirts samt mysiga filtar och färgglada spannmålsskålar i glassfärger online och exklusivt på Ben & Jerry's Scoops & Café. Mer om Makers Unite x Ben & Jerrys samling på https://shop.benjerry.de/
Bild: "obs / Ben & Jerry's / Lena Heckl" - Copyright: Ben & Jerry's
