Klöckner utbyter idéer med köttindustrin
Förbundsministern för livsmedel och jordbruk, Julia Klöckner, har fortfarande nära kontakt med företrädare för köttindustrin. På inbjudan av ministern rapporterade industrirepresentanter - från producenter till slakterier - om sin nuvarande situation på en videokonferens i går. Använd gärna följande information: Syftet var att omvärdera effekterna på produktion och förädling mot bakgrund av den pågående stängningen av slakterier. Politiken och köttindustrin hade redan diskuterat att justera hela kedjan - från stallet till tallriken - den 26 juni 2020 på köttindustrimötet i Düsseldorf. Jordbruksministern från Niedersachsen, Barbara Otte-Kinast och, som representant för jordbruksministeriet i Nordrhein-Westfalen, statssekreterare Dr. Heinrich Bottermann var där.
Förbundsjordbruksministern fick i går reda på vilka åtgärder ekonomin vidtar i djurskyddets intresse. Julia Klöckner betonade detta igen: ”Trots begränsade slaktkapaciteter får djurskyddet inte på något sätt försummas. Godtagandet av djuren måste säkerställas. Men jag säger också väldigt tydligt att det är upp till näringslivet att hitta lösningar, sa ministern. De representanter för köttindustrin som var närvarande har försäkrat att de, med tanke på de nuvarande utmaningarna, kommer att uttömma alla möjligheter att optimera processerna för att garantera djurens välbefinnande."
På grund av nedläggningar eller produktionsminskningar på grund av pandemier går för närvarande cirka 14 procent av den normala slaktkapaciteten för grisar förlorad. Denna volym kan i dagsläget kompenseras genom att bland annat andra slakterier kliver in. Branschrepresentanter rapporterade i går att de partiella stängningarna av slakterier ännu inte har resulterat i några grundläggande kapacitetsflaskhalsar.
Förbundsminister Julia Klöckner har också meddelat att möjligheten till ökad smitta med Covid19 i andra branscher som arbetar med kyla också ska undersökas. Hur stor risken är för smittspridning av Covid19, till exempel inom kylning av mejerier eller inom frukt- och grönsakshandeln, bad ministern berörda branscher att analysera problemet och vid behov vidta lämpliga åtgärder.
