Nötkött - konsumtion i EU 2003

Federala medborgare långt efter

Konsumtionen av nötkött i EU 2003 (uppskattad), i kg per capita

År 25 låg nötköttsproduktionen i EU-15 under konsumtionen för första gången på 2003 år. En nedgång i produktionen motverkades av en något ökad efterfrågan. Även om sommarvärmen dämpade konsumtionen i vissa länder och den måttliga ekonomiska situationen inte direkt främjade försäljningen av det jämförelsevis dyra nötköttet, kommer den totala konsumtionen i EU sannolikt att ha ökat med cirka 120.000 7,4 ton till 200 miljoner ton; per capita skulle det motsvara en ökning med drygt 19,5 gram till i genomsnitt 2,5 kilo. Det betyder att den genomsnittliga EU-konsumtionen är nästan lika hög som den var före BSE-krisen vid millennieskiftet. I Tyskland är dock underskottet fortfarande mycket stort, runt XNUMX kg per capita. Tyskarna har därför halkat långt efter i EU-jämförelsen.

Källa: Bonn [zmp]