Mer konsumentsäkerhet genom Food and Feed Code

Statssekreterare Müller på den tyska livsmedelslagardagen

Den nya livsmedels- och foderkoden ger mer konsumentsäkerhet. Det understryker vikten av ett förebyggande konsumentskydd, skapar mer insyn och gör det lättare för konsumenter och ekonomi att få information. Vi slår samman ett antal enskilda lagar till en lagstiftning, skapar mer tydlighet och bidrar därmed också till att minska byråkratin", sa Alexander Müller, statssekreterare i det federala ministeriet för konsumentfrågor, idag på den 17:e tyska livsmedelslagardagen. i Wiesbaden.

Lagen motsvarar den nya EU-strategi som formulerats i vitboken om livsmedelssäkerhet. Enligt Müller bygger det på principen om ett enhetligt koncept som omfattar hela näringskedjan. Denna grundläggande omorientering av EU:s politik på området livsmedelssäkerhet ser foder som en del av livsmedelskedjan. Därför utgår EU från också ett enhetligt regleringsområde för livsmedel och djurfoder. "Med vårt utkast till livsmedels- och foderkoden förankrar vi också denna omfattande förståelse av livsmedelssäkerhet i tysk lag", sade statssekreteraren.

Han påpekade att ansvaret för säkra livsmedel och foder i första hand vilar på näringslivet. Företag måste se till att maten och fodret de levererar är säkra. De enhetliga standarder för säkerheten för livsmedel och foder som anges i EU:s grundförordning och som överförts nationellt i livsmedels- och foderkoden skulle ge transparenta regler för detta.

"Det krisförebyggande som har förbättrats ytterligare med den nya laglagen skyddar konsumenterna från skador på deras hälsa. Men det tjänar också till att skydda ekonomin", säger Müller. Eftersom konsumenternas förtroende är en av de viktigaste produktiva tillgångarna för hela livsmedels- och foderindustrin.

Källa: Wiesbaden [ bmvel ]