Ungerns grisproduktion faller kraftigt

Grisbesättningar rekordlåga

I Ungern räknade den senaste boskapsräkningen i december 2003 färre än fem miljoner grisar. Jämfört med augusti 2003 var det tio procent lägre och därmed den lägsta nivån på tio år. Med EU-medlemskapet kommer de hittills viktiga stödåtgärderna inom grisköttssektorn att minskas eller helt avskaffas, så att marknadsexperter förutspår en ytterligare nedgång i grisproduktionen med 20 till 25 procent till 2006.

Ökade foderkostnader och låga producentpriser påskyndar denna nedgång. I början av april i år betalades 1,16 euro per kilo slaktvikt för grisar i handelsklass E i Ungern. Produktionskostnaderna ligger dock på cirka 1,40 euro per kilo slaktvikt.

Nedgången i produktionen bör också påverka exportsiffrorna på medellång sikt: hittills har den ungerska grisköttsexporten överstigit importen med omkring en faktor tio. Hittills har de främsta köparländerna varit Spanien, Japan, Italien och Sydkorea.

Källa: Bonn [zmp]