Künast: Milstolpe för mer livsmedelssäkerhet

Lag om omorganisation av livsmedels- och foderlagen presenteras

Den federala konsumentministern Renate Künast beskrev lagförslaget som antogs av det federala kabinettet den 19 maj 2004 för att omorganisera livsmedels- och djurfoderlagstiftningen som en "milstolpe på vägen mot ökad livsmedelssäkerhet". Hittills har elva lagar slagits samman till en enda lag som reglerar livsmedels- och foderlagstiftningen. Detta kommer att åstadkomma ett paradigmskifte i livsmedelspolitiken. För för första gången skulle djurfoder förstås som den första länken i livsmedelsproduktionskedjan och konsekvent ingå i den. Därför kommer säkerheten för livsmedel och djurfoder i framtiden att regleras i en lag med enhetliga standarder. "Livsmedelssäkerheten är odelbar. Säkerhet från fältet och stabil till konsumentens tallrik - lagförslaget bygger på denna omfattande förståelse för livsmedelssäkerhet", säger Künast.

Den federala regeringen har dragit en tydlig slutsats från de senaste årens livsmedelsskandaler: "Försiktighetsskydd för konsumenterna har blivit en mycket viktig del av statliga åtgärder. Och för oss har det prioritet framför kortsiktiga ekonomiska intressen", sade ministern. Det är därför förebyggande konsumenthälsoskydd fastställs som ett centralt mål för lagen.

Konsolideringen av alla livsmedels- och foderregleringar i en enhetlig lag gör konsumentinformationen enklare och skapar mer transparens för alla marknadsaktörer, sa Künast. Lagen bör också tjäna till att utvidga det skydd mot bedrägerier som redan gäller inom livsmedels- och foderlagstiftningen till att även omfatta konsumentvaror. I lagförslaget föreskrivs ett motsvarande bemyndigande. Han ger också ett mycket konkret bidrag till att förenkla lagen och minska byråkratin. Med denna lag skulle tio enskilda lagar upphävas, inklusive historiska arv, såsom bly-zinklagen från 1887 eller fosforbrandlagen från 1903.

Läs utkastet till den nya [LFGBs] som en PDF-fil.

Källa: Berlin [bmvel]