Australiens export förändras

Mer nötkött till Östasien

I Östasien har efterfrågan på australiskt nötkött ökat kraftigt. Orsaken är BSE-krisen i Nordamerika. Efter att två fall av nötkreaturssjukdom blev kända där förra året kollapsade exportmarknaderna för nordamerikanskt nötkött nästan helt på grund av importförbud. Särskilt Japan och Sydkorea – hittills de viktigaste exportmarknaderna för USA – importerar nu allt mer nötkött från Australien.

Runt 65 procent av australiensiskt nötkött exporteras. Inget annat land är lika beroende av världshandeln. De senaste åren har dock Australien tappat marknadsandelar. Långa perioder av torka gjorde att produktionen sjönk. Den starka australiska dollarn hämmade också exporten.

Gynnsamma växelkurser underlättar exporten

Australien kan nu öka sin export igen. Den australiensiska dollarn har sjunkit sedan mars 2004. Under de fyra första månaderna i år ökade exporten till Japan med drygt 30 procent på årsbasis till 115.000 24 ton produktvikt, medan leveranserna till Sydkorea till och med nådde en rekordnivå med en tillväxt på 28.500 procent till drygt XNUMX XNUMX ton av produktens vikt.

I Östasien är amerikanskt nötkött dock inte så lätt att ersätta med australiensiska varor. Eftersom Japan och Sydkorea mest kräver kött från mer intensiv odling - med en högre andel spannmål i foderransonen - eftersom det huvudsakligen produceras i USA. Australiskt nötkött, å andra sidan, kommer främst från betande djur. Även om Australien har ökat andelen mer intensiv produktion från 15 till cirka 30 procent de senaste åren, är utbudet inte tillräckligt för att kompensera för bortfallet av nordamerikanska förnödenheter.

Medan de östasiatiska marknaderna absorberar mer, faller den australiensiska exporten till USA. Det inhemska utbudet i USA har ökat till följd av importförbuden för amerikanskt nötkött. Som ett resultat äter amerikaner mer lokalt kött. Under de fyra första månaderna i år sålde Australien XNUMX procent mindre nötkött till USA än under samma period förra året.

Sedan maj kommer dock efterfrågan på australiskt nötkött i USA sannolikt att öka igen. Det är grillsäsong där och magert nötkött blir alltmer bristfällig. Nötköttspriserna i USA utvecklas starkt och ligger långt över föregående års linje. Med stabil inhemsk efterfrågan konkurrerar köttförädlare redan om råvaror. Dessutom finns det inga slaktkor från Kanada i USA på grund av BSE-relaterade handelsrestriktioner.

Inte längre nummer ett

För 2004 förväntar sig experter från det amerikanska jordbruksdepartementet att Australien exporterar ungefär samma mängd nötkött som föregående år, vilket skulle vara cirka 1,2 miljoner ton slaktvikt. Men Australien kommer sannolikt att förlora sin position som världsmarknadsledare till Brasilien. Den sydamerikanska staten har kraftigt utökat sin produktion de senaste åren. Produktionsförhållandena och genetiken har stadigt förbättrats. Dessutom gynnade de jämförelsevis låga kostnaderna och den gynnsamma växelkursen utlandsförsäljningen. Trots detta är Brasilien inte en konkurrent till Australien på de japanska och sydkoreanska marknaderna under överskådlig framtid. Anledningen: Brasiliens MKS-status tillåter inte leveranser av nötkött till dessa östasiatiska länder.

Källa: Bonn [zmp]