Kalkonkött mer efterfrågat

Butikspriserna i stort sett stabila

Kalkonkött, som många konsumenter inte var intresserade av i februari och mars, stod oftare på inköpslistan igen i april och maj. I maj köpte även lokala konsumenter betydligt mer av detta fjäderfä än föregående år. Med cirka 7.900 5,9 ton var privathushållens inköpsvolymer till och med 2003 procent högre än i maj 7,83. Men även detaljhandelspriserna var betydligt lägre än i början av året. I snitt i maj var det genomsnittliga detaljhandelspriset för färskt kalkonbröst 8,11 euro per kilo, i januari fick man betala i genomsnitt XNUMX euro.

I juni fortsatte köpintresset att återuppta i vissa fall, men butikspriserna steg bara en aning. Det genomsnittliga kilopriset i butik ökade med bara fem cent eller 0,6 procent jämfört med maj. 

Källa: Bonn [zmp]