Marknaderna för produktiva kalvar och smågrisar i augusti

Holstein kalvar under prispress

Marknaden för svartvita kalvar har präglats av en kraftig nedgång i producentpriserna sedan början av juli. Priserna för svarta och vita tjurkalvar sjönk med 20 till 30 euro per djur då efterfrågan från gödningsföretag minskade märkbart. Prisskillnaden jämfört med samma vecka förra året var ovanligt hög kring 50 euro. I augusti kommer tillgången på kalvar att fortsätta att öka och kommer att möta ett mycket begränsat intresse från kalvgödare, eftersom gödningsplatserna sannolikt mestadels är upptagna. Förra året sjönk producentpriserna för svarta och vita tjurkalvar till cirka 116 euro i augusti, i augusti i år skulle priserna vara av liknande storlek eller till och med något lägre.

För djur från Simmental boskapsuppfödning tenderade priserna att bara vara något svagare än i början av juli och kommer sannolikt att ligga på ett månadsmedelvärde på cirka 4,20 euro per kilogram. Inga större prisförändringar väntas för augusti. Den inte alltför rikliga tillgången bör vara lätt att placera på tjurgödningsgårdarna.

Smågrispriserna följer den fasta grismarknaden

I mitten av juli märktes de första positiva effekterna av grispriserna, som stigit kraftigt sedan mitten av juni, på smågrismarknaden. Smågrispriserna fick regional impuls då efterfrågan från grisuppfödarna ökade något. Om det höga priset på grismarknaden fortsätter de kommande veckorna, vilket inte är säkert, kan det leda till en mycket stabil prisutveckling för smågrisar i augusti. Jämförelsevis höga intäkter för slaktsvin och det avslutade skördearbetet inom spannmålssektorn skulle å ena sidan öka gödarnas likviditet och å andra sidan skulle gödningsföretagen få mer tid på sig att återinta tomma gödningsstallar. Smågrisar som väger 25 kilo kan i genomsnitt kosta 43 till 45 euro per djur och månad, vilket skulle vara elva till 13 euro mer än för ett år sedan.

Källa: Bonn [zmp]