Ufanisi wa maonyesho ya biashara katika mwaka wa maadhimisho
Hiyo ilikuwa tafrija maalum kwa AVO: katika mwaka wa kuadhimisha miaka mia moja, wataalamu wa viungo kutoka Belm walijitokeza kwa njia ya kuvutia. Jambo kuu la mafanikio kwa hakika halikuwa tu rafu ya kuvutia yenye viungo vingi, mchanganyiko wa viungo, marinades na vikolezo kama kielelezo cha kuona cha jukwaa kubwa la maonyesho, lakini hasa ubunifu wa bidhaa nyingi ambazo huweka viwango tena.
AVO ilibakia kweli kwa sifa yake kama kampuni ya ubunifu katika tasnia ya viungo na kuwasilisha bidhaa nyingi mpya: emulsion ya beetroot inawezesha utengenezaji wa bidhaa za soseji kutoka kwa soseji zilizochemshwa kama vile soseji au kupunguzwa kwa baridi hadi sausage mbichi na bidhaa zilizopikwa kwa kutumia chumvi ya meza. badala ya chumvi ya kawaida ya nitriti. Ubunifu huu mpya wa bidhaa pia unaweza kutumika kama mbadala wa carmine. Aidha, pia inafaa kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa zisizo na nyama.
Bidhaa mseto zilizo na hadi 50% ya viambato vinavyotokana na mimea na krimu ya mimea ya AVO zilijadiliwa kwa kina katika maonyesho ya biashara. Mada ambayo iliamsha shauku ya wazalishaji wa chakula haswa, ambao wanataka kufuata mwelekeo kuelekea lishe ya ufahamu na kuona hii katika mchanganyiko wa mali bora ya viungo vya nyama na mboga. Lakini ikiwa na bidhaa tatu mpya za Vegavo Tayari kuchanganya, AVO pia hutoa maendeleo mapya yaliyo rahisi kutumia kwa mipira ya nyama ya mboga mboga, baga na nyama ya kusaga kwa mlo usio na nyama kabisa. Rahisi kwa maana ya uzalishaji na hali ya juu katika suala la ladha na texture.
Wataalamu wa AVO pia waliweza kuwashawishi wageni wa SÜFFA na ladha ya soseji zenye protini nyingi. Hapa, watengenezaji wa bidhaa walifanikiwa kuzunguka mduara: sausage yenye protini nyingi, ambayo hutolewa kwa mchanganyiko wa viungo vilivyoratibiwa, sio tu ina kiwango cha protini cha 20% na maudhui ya mafuta ya 2,5% tu, ambayo watumiaji leo wanathamini na wanadai sana. maudhui ya protini nyingi, lakini pia hufikia ukadiriaji wa Nutriscore wa B kutokana na kiwango kidogo cha chumvi.Kwa mujibu wa mwanga wa trafiki wa chakula, kwa hiyo zinafaa kwa matumizi ya mara kwa mara na sehemu ya lishe bora na yenye afya.
Marinade mpya kamili ya MariTop Premium Hüttenschmaus ilikuwa utukufu mkuu. Uumbaji wa creamy na Allgäu Emmental wa moyo, vitunguu vya kukaanga na bacon haukujulikana tu kwa gourmets kusini mwa Ujerumani kwa sababu ya ladha yake bora, lakini pia ilisifiwa sana na wageni wote.
Hitimisho kuhusu SÜFFA 2021 pia ni chanya sana:
"Tangu mwanzo na wakati wa kilele cha janga la corona, tulidumisha mawasiliano ya kibinafsi na wateja wetu popote ilipowezekana na tulipotaka. Na bado tulikuwa tukitazamia kwa hamu SÜFFA. Ukaribu na wateja wetu umekuwa, upo na utabaki kuwa sababu ya mafanikio tangu AVO-Werke ilipoanzishwa mwaka wa 1921. Daima tupo kwa ajili ya wateja wetu, hasa tunapohitajika hasa na kutoa usaidizi, kama ilivyo katika nyakati hizi ngumu kwa sote tuweze. Daima tumeweka mfano kwa wateja wetu," anasema Mkurugenzi Mtendaji Guido Maßmann katika taswira yake ya nyuma. Maßmann na mkurugenzi mwenza wake, Bernhard Loch, wameifanya AVO kuwa kiongozi wa soko la viungo vilivyochakatwa tangu kuwajibika kwa pamoja miaka 25 iliyopita.
Mtazamo wa siku zijazo ni mzuri sana:
Mabadiliko ya kidijitali na usimamizi endelevu huunda vipengele viwili kuu vya utendaji katika AVO. Pamoja na mwelekeo kamili wa wateja, hali ya mwenendo na nguvu ya ubunifu pamoja na utendaji wa makala 8.000 kwa sasa, ambapo 5.000 maendeleo mahususi ya wateja, na mauzo ya kila mwaka ya tani 50.000 za viungo, mchanganyiko wa viungo, marinades, viungo. michuzi, pastes na pestos pamoja na viambajengo vya usaidizi na vya kiteknolojia, mwendo wa AVO-Werke bado umewekwa kwa mafanikio.
Picha: AVO
