Marinade mpya za Uchawi za RAPS
Kulmbach, Februari 2023: Marinadi mbili mpya za Uchawi kutoka kwa mtaalamu wa viungo RAPS huhakikisha msimu wa nyama choma na vivutio vitamu kwenye kaunta ya nyama choma: aina ya tufaha-hibiscus huleta manukato safi, Mtindo wa Kuku wa Kuchomwa unakuja na mitetemo ya kuku wa kukaanga. Wageni hao wawili wanajiunga na aina 40 za sasa katika safu ya Uchawi isiyo na mafuta na inayokubalika kutangaza na kuamsha hamu ya matukio mapya ya ladha.
Kwa maelezo ya matunda, marinade ya apple-hibiscus huamsha hisia safi za majira ya joto. Kwa uumbaji huu, wataalam wa ladha ya RAPS wamechanganya poda ya apple na maua ya hibiscus ya ardhi na cumin nyeusi ya spicy, chumvi ya kuvuta na paprika. Kugusa mafuta ya machungwa hukamilisha utungaji. Kitoweo hiki ni bora kwa kuokota nyama ya ng'ombe, nguruwe, kuku na kondoo, na samaki na mboga. Riwaya ya pili, Mtindo wa Kuku wa Kuchoma, inaendeleza ladha maarufu ya kuku wa kuchoma. Ipasavyo, paprika, curry, rosemary na pilipili haipaswi kukosa. Marinade hii ni bora kwa kuku na vyakula vya urahisi.
Matokeo kamili na matumizi rahisi
Aina zote mbili ni marinades safi ya mafuta ambayo mimea na viungo husambazwa kwa usawa. Wanahakikisha mwonekano wa kung'aa na mwonekano mpya, wa kupendeza wa bidhaa, na pia huzuia nyama kuvuja. Kama ilivyo kwa viungo vyote vya kioevu, RAPS pia hutoa mafuta ya mawese kwenye Marinadi mpya za Kichawi. Orodha ya viungo pia haionyeshi viungio, vizio au dondoo za chachu zinazohitaji tamko. Marinade zilizo tayari kutumika zinapatikana katika vyombo vya vitendo vya kilo 2,5 na 4,5.
myRAzept: Imehamasishwa katika msimu
Marinade mpya zinakualika kufanya majaribio: Wataalamu wa nyama na mashabiki wa mboga watapata msukumo katika mawazo mbalimbali ya mapishi kwenye jukwaa la mapishi la RAPS myRAzept. Mfano ni vidole vya kuku vilivyoangaziwa kwenye skewer, ambavyo vina ladha ya viungo kama kuku wa kukaanga. Kuhusiana na nyama ya nguruwe ya nguruwe ya classic, marinade ya kucheza, safi ya apple-hibiscus inachukua jukumu la kuongoza.
Jochen Birkert, meneja wa bidhaa katika RAPS, anasisitiza: "Uchawi wetu unaobadilika hurahisisha kuleta aina mbalimbali kwenye kaunta ya nyama. Wakati huo huo, kwingineko ya kina ya marinade imeundwa ambayo ina kitu kwa kila ladha. Marinade hizi mbili mpya zinaonyesha mitindo ya nyama choma mwaka huu: mpya hukutana na classics zinazojulikana, za kupendeza huishi pamoja na ubunifu wa kusisimua.
