Utafiti wa shambani unathibitisha: Matumizi ya mizani ya skrini yanaweza kuongeza mauzo maradufu

Edeka Neukauf Culinara Maier na Bizerba wanaripoti matokeo ya mradi wa majaribio wa pamoja

Utangazaji kwenye skrini za watumiaji unaweza kuongeza mauzo mara mbili. Haya ni matokeo ya utafiti wa shambani ambao Edeka Neukauf Culinara-Maier na mtaalamu wa chakula Bizerba walifanya pamoja.

Urval wa bidhaa 66 za viungo kutoka kwa muuzaji anayejulikana waliunda mahali pa kuanzia. Madhumuni ya utafiti huu yalikuwa ni kujua ni nini huathiri kampeni za bei za kila mwezi, utangazaji kupitia skrini za watumiaji kwenye mizani ya skrini na kushughulikia wateja moja kwa moja kupitia mapendekezo ya mapishi kwenye takwimu za mauzo. Katika wiki ya kwanza ya mradi wa majaribio, Culinara Maier aliuza jumla ya pakiti 204, kampeni ya bei ya kwanza iliongeza mauzo hadi vitengo 543, ya pili na ya tatu hadi wastani wa 700. 

Baada ya kampeni ya tatu ya bei, Culinara Maier alianza kutangaza bidhaa 14 kutoka kwa anuwai ya viungo kwenye kaunta katika eneo la chakula kipya kwa kutumia skrini za watumiaji kwenye mizani. Kwa mfano, wakati wafanyakazi wa mauzo walipima nyama ya nguruwe iliyooka, watumiaji hawakuona tu bei na uzito kwenye maonyesho ya mteja ya mizani, lakini pia viungo sahihi. Kwa kuongeza, mapendekezo ya mapishi yalipatikana kwa wafanyakazi kwa upande wa mauzo, ambayo wangeweza kupendekeza kwa mteja na pia kuchapisha.

Vitendo hivi viliongeza mauzo ya bidhaa 14 zilizotangazwa kutoka 264 katika wiki ya kalenda ya 24 hadi 430 katika wiki ya kalenda ya 25. Kwa aina nzima kulikuwa na ongezeko kutoka kwa vitengo 676 hadi 1.082 vilivyouzwa wiki hii - ingawa bidhaa zilikuwa tayari kwa bei ya kawaida. tena ziliuzwa.

Mradi wa majaribio ulitoa matokeo yafuatayo kwa muda wote wa uchunguzi wa wiki 21: Kutoka kwa bidhaa mbalimbali 66, bidhaa 12 katika eneo la nyama na bidhaa mbili katika eneo la samaki zilitangazwa kupitia skrini za mizani. Katika wiki 21, Culinara-Maier aliuza bidhaa 2.775 kati ya hizi 14 zilizotangazwa kikamilifu. Kwa kundi la udhibiti wa karibu mara nne la bidhaa 52 katika kikundi cha udhibiti ambazo hazikutangazwa kikamilifu, vitengo 4.084 tu viliuzwa. "Uhusiano huu unatuonyesha mafanikio ya wazi ya mradi wa majaribio. Matangazo kwenye skrini pamoja na uchapishaji wa mapishi pia yaliongeza kile kinachoitwa athari ya kuchukua, "anaelezea mmiliki wa Culinara-Maier Detlev Maier.

Claudia Gross, Mkurugenzi Masoko na Mawasiliano Ulimwenguni huko Bizerba, pia ana furaha kuhusu mafanikio haya na anaongeza: "Kutangaza kupitia skrini za wateja na kupendekeza mapishi ni ofa zinazotumika za mawasiliano. Inaonyesha kuwa kunaweza kuwa na ongezeko la mauzo na wakati huo huo mbinu ya kibinafsi zaidi kwa mteja". Hii ndiyo njia pekee ya kuuza kwa ufanisi anuwai pana ya bidhaa. Hii, kwa upande wake, husababisha kuridhika kwa wateja na kukuza picha ya kipekee ya mtoa huduma, ambaye utaalam wake unatambuliwa mara kwa mara na mara kwa mara.

Wafanyakazi 50 wanafanya kazi kwa kampuni ya Culinara-Maier huko Rottweil. Jumla ya toroli 11 za skrini za Bizerba CE II 800 2S zinatumika katika eneo la chakula kipya. 

kuhusu Bizerba

Bizerba ni mtoaji wa kimataifa anayeongoza, anayeongoza suluhisho la suluhisho la mfumo wa kitaalam kwa uzani, uwekaji wa lebo, habari na teknolojia ya huduma ya chakula katika rejareja, tasnia ya chakula, viwanda na vifaa. Vifaa maalum vya programu na programu, mifumo ya usimamizi inayolingana ya mtandao na pia anuwai kubwa, zinazotumiwa na huduma za biashara zinahakikisha udhibiti dhahiri wa michakato ya biashara pamoja na kupatikana kwa huduma maalum ya Bizerba.

Bizerba yupo katika nchi zaidi ya 120 ulimwenguni - na ushiriki wa 41 katika nchi za 23 na wawakilishi wa nchi wa 54. Makao makuu ya kampuni, ambayo inajiri wafanyikazi takriban 3.000, ni Balingen; Vituo vya uzalishaji zaidi viko katika Messkirch, Bochum, Vienna (Austria), Pfäffikon (Uswizi), Milan (Italia), Shanghai (Uchina), Forest Hill (USA) na San Luis Potosi (Mexico).

Chanzo: Balingen [Bizerba]