Mkutano wa Kwanza wa Halal wa Ulaya

Mashirika mengi sana ya uidhinishaji wa Halal hayakufanya iwe rahisi kwa watengenezaji kuamua ni nani wa kumwamini na nani anafurahia kukubalika kwa soko bora zaidi. Wito wa usindikaji wa sare uliongezeka, haswa kwa vile watumiaji walikerwa na kashfa nyingi.

Mkutano wa 1 wa Halal wa Ulaya, ulioandaliwa kwa pamoja na Messe Düsseldorf na DTFood eV na kuungwa mkono na mamlaka nyingi zilizojitolea na watoa huduma wa mfumo kutoka Udhibiti wa od wa sekta ya Halal, ulileta watengenezaji 150, wafanyabiashara, watoa huduma, taasisi na mashirika, vyeti, wasomi Waislamu, Mamlaka. na wakaguzi wa hesabu kutoka kote Ulaya wanakusanyika huko Düsseldorf. Lengo la mkutano huu lilikuwa kuwaleta wataalam wa mada ambayo inazidi kuja mbele katika tasnia ya chakula ya Ulaya, lakini pia mtazamo wa umma - chakula cha halal - pamoja katika vikundi vya kufanya kazi kwa njia ya kujenga na kwa njia inayolenga matokeo. kwa kuzingatia uwezekano wa kiwango cha uthibitisho sawa kwa Ulaya. 

Takriban washiriki 25 katika kikundi kazi cha "Soko" - watengenezaji, wataalamu wa vifaa, wachambuzi, watoa huduma na vikundi vya maslahi ya watumiaji kutoka Ufaransa, Uingereza, Denmark, Italia, Ujerumani na Uturuki - angalau walitoa wito wa kuendelezwa zaidi kwa mada ya Halal na uthibitisho wa Halal nchini. Ulaya makubaliano kidogo juu ya masuala ya imani. Kiwango cha uthibitisho sare sio muhimu kwao kuliko cheti cha sare na saini ya Uropa sare. 

Kujumuishwa kwa Uturuki katika mazungumzo zaidi na maendeleo ya kiwango cha Halal sare kwa Ulaya ni muhimu kwa wawakilishi wa soko. Kikundi kazi cha "Vyeti" kimsingi kilitoa wito wa kuanzishwa kwa lebo ya Halal iliyolindwa, uhakika wa kisheria zaidi wakati wa kusafirisha chakula kwa ulimwengu wa Kiislamu na ushirikiano wa karibu na serikali ya Uturuki. Katika kikundi cha kazi cha "Dini", ilionekana wazi kuwa swali la tafsiri ya kisasa ya Kurani na miongozo yake ya lishe inayoambatana na Koran bado inahitaji mjadala zaidi.

Licha ya kutofautiana kwa maudhui ya mada kuu tatu, vikundi kazi vyote vitatu vilikubaliana: Kilichoanzishwa katika majadiliano kati ya wataalam na wadau mbalimbali wakati wa mkutano huu wa kwanza wa kazi kinastahili kufuatiliwa zaidi - kwa lengo la hatimaye kuweka msingi wa kuunda mwafaka.

Kwa kuratibiwa na waanzilishi wa mkutano huo na kudhibitiwa na wasemaji wa vikundi vya kazi, vikundi vya kazi vitaendeleza mazungumzo ambayo yameanza. Mkutano wa 2 wa Halal wa Ulaya utafanyika tena kwa wakati mmoja na maonyesho ya biashara ya chakula huko Messe Düsseldorf - "InterMopro", "InterCool", "InterMeat" - kutoka 23.9. hadi Septemba 26.9.2012, XNUMX huko Düsseldorf. 

Elrezgui Adel, mzungumzaji wa mkutano na mwakilishi wa Kituo cha Kiislamu mjini Munich, alieleza kwa kutumia mifano ya vitendo: “IZM ni mojawapo ya taasisi kongwe za Kiislamu nchini Ujerumani na mwanachama mwanzilishi wa jumuiya husika za Kiislamu nchini Ujerumani. Kwa miaka mingi tumekuwa tukijaribu kupata maelewano hapa na tunakaribisha sana jukwaa ambalo limeundwa. Tumekuwa tukiidhinisha chakula cha Halal kwa miongo kadhaa, hasa kwa bidhaa zinazosafirishwa kwenda Iran, eneo la Ghuba na UAE, miongoni mwa zingine". Aliendelea kusema kuwa IZM inafanya kazi vizuri sana na kampuni ya Upper Bavaria ambayo imekuwa ikizalisha vyakula vitamu vya Uturuki tangu miaka ya 60.

Chanzo: Düsseldorf [ Reuter PR]