sekta ya nyama mara nyingi kupuuzwa umuhimu wa shughuli CSR
Bonn wanasayansi kuchunguza utekelezaji wa endelevu na wajibu wa kijamii katika sekta ya nyama
"Je, wema na kuzungumza juu yake ..." - hii PR hekima zamani pia inatumika kwa mandhari ya endelevu na shughuli za kijamii, faida katika sekta ya chakula ni inazidi kuwa muhimu. Hasa, sekta ya nyama mahitaji ya kijamii ni kuongezeka. kwa hiyo kuwasiliana kuhusu shughuli zao katika uwanja wa CSR (Corporate Social Responsibility, Corporate Responsibility) kama uwezo ushindani faida zaidi ya biashara ni muhimu sana kwa ajili ya kampuni katika mzunguko wa thamani wa nyama. Ili kupata kwanza kuangalia mawasiliano wa kampuni hiyo, na wafanyakazi wa idara "Utafiti wa soko la kilimo na sekta ya chakula" katika Chuo Kikuu cha Bonn katika InterMeat 2010 katika Dusseldorf (yasiyo ya mwakilishi) alikuwa ilifanya utafiti. Utafiti huo uliofanywa kama sehemu ya mradi FIN-Q.NRW (Mtandao wa Utafiti wa Innovation kwa njia ya mawasiliano quality) badala yake, ambayo imejiwekea lengo la kuboresha ubora wa mawasiliano katika Kaskazini-Westphalian sekta ya nyama. Moja ya mada kuu tatu wasiwasi na uwezekano maendeleo ya viwango vya CSR, au angalau ya mapendekezo kwa ajili ya sekta ya nyama.
Sekta ya nyama inasimama wapi wakati wa kuwasiliana na shughuli za CSR kwa washirika wake wa biashara?
Ili kujua, jumla ya makampuni 154 yalifanyiwa utafiti katika maonyesho ya biashara ya InterMeat. Ni 39 tu (25%) waliweza kutoa taarifa kuhusu shughuli zao za CSR katika angalau moja ya maeneo matatu ya mazingira, ustawi wa jamii na wanyama. Uwiano wa makampuni ya Ujerumani ulikuwa juu kwa 31% kuliko ile ya makampuni ya kigeni (11%). Taarifa zote za matusi na maandishi juu ya mada hiyo zilizingatiwa. Ilibainika kuwa robo tatu ya makampuni ambayo yaliweza kuripoti shughuli zao za CSR yalithibitishwa kulingana na viwango vya ubora moja au zaidi (km QS, IFS, BRC, organic). Iwapo makampuni yanalazimika na kufunzwa kurekodi mtiririko fulani wa mchakato mara kwa mara, hii pia hurahisisha kueleza shughuli za CSR. Utafiti pia ulionyesha kuwa wafanyikazi hawakuweza kila wakati kutoa habari kuhusu hatua za CSR kwa sababu hizi hazikuwasilishwa vya kutosha ndani ya kampuni.
Kwa hivyo uchunguzi hautoi orodha ya shughuli za CSR katika tasnia na mawasiliano yao kupitia njia zingine. Kwa kuzingatia matokeo yanayopatikana, wanasayansi wa Bonn wanataka kutumia uchunguzi zaidi ili kutoa muhtasari wa ahadi ya CSR ambayo makampuni tayari yametekeleza katika sekta ya nyama. Zaidi ya hayo, inapaswa kuchunguzwa uwezekano wa kutekeleza shughuli za CSR ndani ya mfumo wa viwango na uidhinishaji na hivyo kuboresha mawasiliano nje na ndani ya kampuni.
Mradi wa FIN-Q.NRW unafadhiliwa na jimbo la North Rhine-Westfalia na Hazina ya Ulaya ya Maendeleo ya Kikanda na unaratibiwa na mtandao wa kimataifa wa utafiti na maendeleo GIQS eV katika Chuo Kikuu cha Bonn.
Chanzo: Bonn [ GIQS]
