Kikaboni cha Anuga kilicho na anuwai ya bidhaa za kikaboni

Mada "kikaboni" pia imepata umuhimu katika miaka ya hivi karibuni na ufahamu unaokua wa afya na mazingira wa watumiaji. Pamoja na janga la corona na mwelekeo kuelekea bidhaa zenye afya, kikanda na asilia, soko la kimataifa la vyakula na vinywaji asilia na ubunifu unaohusishwa umepata msukumo zaidi. Kulingana na utafiti wa soko wa Global Industry Analysts Inc. (GIA), soko la kimataifa la bidhaa za kikaboni, lenye thamani ya dola za Marekani bilioni 2020 mwaka 198,1, linatarajiwa kufikia dola za Marekani bilioni 2027 ifikapo 495,9. Kiwango cha ukuaji wa kila mwaka cha 14,7% kinatabiriwa kwa sehemu ya matunda na mboga pekee. Sehemu za nyama, samaki na kuku zinatarajiwa kukua kwa CAGR ya 7% katika kipindi cha miaka 15,3 ijayo.

Katika Anuga Organic pia, anuwai ya kikaboni iliyoundwa kwa wateja na maeneo, bidhaa za kikanda na biashara ya haki hubakia kuwa mwelekeo na vichochezi vya tasnia. Orodha ya waonyeshaji katika Anuga kwa sasa inaorodhesha takriban wauzaji 2.000 wa bidhaa za kikaboni, lebo safi na zisizo za GMO. Kati ya hizi, waonyeshaji karibu 180 wanaonyeshwa moja kwa moja kwenye Anuga Organic. Waonyeshaji muhimu zaidi ni pamoja na: BioOrto, English Tea Shop, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch na Wholey. Anuga Organic pia iko katika nafasi ya kimataifa na vikundi kutoka Denmark, Italia, Latvia, Lithuania, Austria, Peru, Hungary na USA.

Anuga Organic Market na Anuga Organic Forum
Msururu wa waonyeshaji huongezewa na onyesho maalum la "Anuga Organic Market" katika Ukumbi wa 5.1, ambalo limetekelezwa na Koelnmesse na shirika la uchapishaji la bioPress tangu 2003. Hapa, bidhaa za kikaboni zimepangwa kwa ustadi kwa biashara na uwezekano wa anuwai anuwai ya kikaboni unaonyeshwa wazi. Toleo la kikaboni la mteja na eneo, bidhaa za kikanda, biashara ya haki na chakula cha vegan hubakia kuwa mwelekeo na vichochezi vya tasnia. Lengo ni juu ya nyama safi, maziwa na bidhaa za maziwa, bidhaa za matcha, delicatessen ya kikaboni na vin za kikaboni.

Kwa kuandamana na onyesho maalum "Anuga Organic Market" katika "Anuga Organic Forum" kwenye ukumbi wa dijitali wa Anuga @home, wasemaji wa kiwango cha juu watajadili mada za sasa na za siku zijazo za tasnia ya kikaboni katika mihadhara na hafla za habari. Msisitizo hapa ni juu ya habari ya vitendo na mafunzo zaidi. Kusudi ni kukuza na kuongeza maarifa juu ya bidhaa za kikaboni na uuzaji wao. Angazia mada ni pamoja na:

• Maendeleo ya kilimo-hai huko Uropa katika muktadha wa Mpango wa Kijani
• Hai nchini Marekani: Kudumisha uadilifu
• 25% ya kikaboni katika EU - tunawezaje kufikia hili kufikia 2030?
• Organic nchini Urusi - hali ya sasa na maendeleo yanaenda wapi
• Msingi wa Biobrand kama injini ya mabadiliko

Koelnmesse - maonyesho ya biashara kwa tasnia ya chakula:
Koelnmesse ni kiongozi wa kimataifa katika kuandaa maonyesho ya chakula. Matukio kama vile Anuga na ISM yameanzishwa kwa uthabiti maonyesho ya biashara yanayoongoza ulimwenguni kote huko Cologne. Na Anuga HORIZON, muundo wa ziada wa hafla ya uvumbuzi katika tasnia ya chakula utaanza Cologne mnamo 2022. Kwa kuongeza, Koelnmesse inatoa katika masoko muhimu duniani kote, k.m. B. nchini Brazili, Uchina, India, Japani, Kolombia, Tailandi na Falme za Kiarabu, maonyesho mengi ya vyakula yenye maudhui na mambo yanayoangaziwa tofauti na tasnia. Kwa shughuli hizi za kimataifa, Koelnmesse inawapa wateja wake matukio maalum na maonyesho ya biashara ya kikanda katika masoko tofauti, ambayo yanahakikisha biashara endelevu ya kimataifa. Katika uwanja wa teknolojia ya chakula, Koelnmesse pia iko katika nafasi nzuri na maonyesho yake ya kimataifa ya biashara Anuga FoodTec na ProSweets Cologne na mtandao wake wa kimataifa na matukio mengine.

Maelezo zaidi: https://www.anuga.de