Sekta ya nyama inachukua tena
Ubora wa watazamaji na hali nzuri ya uwekezaji: toleo la maadhimisho ya haki maarufu ya biashara ya Stuttgart na usawa mzuri. "SÜFFA ni na itabaki kuwa anwani kuu ya biashara yetu," alisisitiza Joachim Lederer, mkuu wa chama cha serikali kwa biashara ya mchinjaji huko Baden-Württemberg, Jumatatu mwishoni mwa SÜFFA ya mwaka huu huko Stuttgart. Katika "kuanza upya baada ya Corona", waandaaji na washiriki sawa walikuwa na "hali nzuri sana, ya matumaini ya matumaini". Katika siku tatu kutoka Septemba 18 hadi 20, karibu wageni 4.800 walikuja kwenye kumbi za maonyesho, ambapo waonyesho zaidi ya 170 waliwasilisha mwenendo wa hivi karibuni wa soko na bidhaa. Toleo la 25 la maonyesho ya biashara yaliyofanikiwa, ambayo imekuwa moja ya majukwaa muhimu zaidi kwa tasnia ya nyama huko Ujerumani na nchi jirani kwa miaka mingi, kwa mara nyingine ilikuja na mchanganyiko ulioratibiwa kwa uangalifu wa onyesho la bidhaa, mpango unaounga mkono na ofa za habari.
SÜFFA kama nguvu ya kuendesha uchumi wa mkoa
"Tunafurahi kwamba tumefanikiwa katika mwanzo mpya wa kuahidi na toleo la maadhimisho ya SÜFFA, ambalo linatupa matumaini ya kufufuliwa kwa nguvu ya biashara ya haki katika miezi ijayo," alisema Stefan Lohnert, Mkurugenzi Mtendaji wa Messe Stuttgart. "Kwa kuzingatia hali ngumu ya mfumo, tumeridhika sana na matokeo. Umuhimu wa maonyesho muhimu ya biashara kama kubadilishana maarifa, mkutano wa mawasiliano na chanzo cha msukumo kwa uchumi wa mkoa hauwezi kuthaminiwa vya kutosha. Nicole Hoffmeister-Kraut alizungumzia juu ya "hatua muhimu kwenye njia ya nguvu ya zamani".
Herbert Dohrmann, Rais wa Chama cha Wachinjaji cha Ujerumani, alisema: "Maonyesho ya biashara na maonyesho yana jukumu maalum, kwa sababu katika ulimwengu wa biashara, mawasiliano ya kibinafsi hayawezi kubadilishwa kabisa na ofa za mkondoni. Haikuwa tu shida ya Corona iliyoonyesha kuwa biashara ya mchinjaji ni mmoja wa wauzaji muhimu zaidi wa chakula bora. "
Waziri wa Chakula, Maeneo ya Vijijini na Ulinzi wa Mtumiaji, Peter Hauk MdL, pia alirejelea muktadha wa jumla wa kijamii: "Biashara yetu ya kikanda ya chakula inasimamia umahiri, starehe, utofauti na mwelekeo wa huduma. Wachinjaji ndio hubeba maarifa na ustadi wa usindikaji wa chakula na wanachangia usambazaji wa watu wa ndani na sausage mpya na ya hali ya juu na bidhaa za nyama. "
Mwelekeo na ubunifu, mafunzo zaidi na ofa za habari
Mbali na onyesho kamili la bidhaa kutoka kwa maeneo ya uzalishaji, uuzaji na uuzaji wa duka, programu inayounga mkono inayofahamisha na utaalam maarufu wa SÜFFA, maonyesho maalum ya sasa na mambo muhimu mengi ni sehemu muhimu ya dhana ya maonesho ya biashara. Mada muhimu kwenye hatua ya mwenendo na vitu vipya ilikuwa digitization, ambayo pia inazidi kuwa muhimu katika tasnia ya nyama. Kulikuwa na vidokezo vya kitaalam na hila za kuchoma na kuvuta sigara katika eneo la BBQ. Kwa kuongezea, maonyesho maalum "Shamba na Mchinjaji wa malisho", "E-Mobility", "Delicatessen" na "Game & Hunting" huweka lafudhi muhimu katika maeneo ya mwenendo na uwezo fulani wa ukuaji. Afz AKADEMIE der Allgemeine fleischer zeitung, ambayo ilifanyika kwa mara ya kwanza huko SÜFFA, pia ilipokelewa vizuri. Mashindano ya ubora wa SÜFFA yanayosubiriwa kwa hamu yaliyoandaliwa na chama cha chama cha mkoa mwishowe yalionyesha "wigo mzima wa tasnia ambayo kwa ubunifu na kwa mafanikio inachanganya mila na kisasa" - kulingana na maoni ya Joachim Lederer.
Idadi kubwa ya watoa maamuzi na hali nzuri ya uwekezaji
Umuhimu wa SÜFFA kama mkutano wa tasnia ya kitaifa na kubadilishana maoni inaweza kuonekana katika matokeo ya utafiti wa wawakilishi: karibu asilimia 61 ya wageni walitoka kwa wachinjaji, wachinjaji na wachinjaji, asilimia 14 kutoka kwa sekta ya upishi na huduma ya chama na 14 asilimia kutoka kwa tasnia ya chakula na vinywaji Delicatessen.
Karibu nusu ya wageni walikubali safari ya zaidi ya kilomita 100, asilimia 4 walitoka nje ya nchi. Kitaifa, Baden-Württemberg waliunda kundi kubwa zaidi la wageni na asilimia 56, ikifuatiwa na Bavaria na Rhineland-Palatinate.
Hasa ya kupendeza ilikuwa hali ya hali ya juu ya kila wakati - na sehemu ya asilimia 99 - watazamaji safi wa wataalam. Ongezeko kubwa lilirekodiwa hapa: jumla ya asilimia 13 ya wageni walikuwa wakifanya biashara na usimamizi wa kampuni, asilimia 12 walikuwa mabwana. Kati ya wale waliohojiwa, asilimia 86 walisema wanaunga mkono maamuzi ya ununuzi na ununuzi, asilimia 39 walitembelea SÜFFA na nia maalum ya uwekezaji na ununuzi. Jibu kutoka kwa mwonyeshaji liliridhika sawa.
"Tunatazama nyuma kwenye maadhimisho ya siku ya kuhudhuriwa vizuri SÜFFA, ambayo iliweza kuwashawishi washiriki wote," muhtasari Stefan Lohnert. “Dhana yetu ya usafi pia imethibitisha thamani yake. Kwa kiwango chochote, hakukuwa na kutokuwa na uhakika wa corona katika kumbi. Ubora wa juu wa wageni wa biashara unaonyesha kuwa kuna hitaji kubwa la kubadilishana na uwekezaji. "
SÜFFA inayofuata itafanyika kutoka Oktoba 21 hadi 23, 2023 huko Messe Stuttgart.
