Mboga ham Spicker Mortadella na Mla mboga Mühlen Salami wanapata ushindi mara mbili
Bad Zwischenahn, Machi 2019. Rügenwalder Mühle ameshinda mara mbili kwa ajili ya majaribio: Mühlen salami classic na wala mboga ham Spicker Mortadella walishawishika katika jaribio la sasa la ubora (toleo la 3/2019) kwa njia mbadala za kupunguzwa kwa mboga mboga na mboga na Stiftung Warent. Katika kategoria mbili za majaribio "aina ya Salami" na "Kama Lyoner au Mortadella", bidhaa hizi mbili kila moja ilipata ukadiriaji wa ubora zaidi na ukadiriaji wa jumla wa "nzuri". Mipako ya baridi isiyo na nyama kutoka kwa Rügenwalder Mühle ilipata alama wazi juu ya shindano na ladha yao ya kupendeza, haswa linapokuja suala la "kipengele cha hisia". The Stiftung Warentest ilikadiria ladha, mwonekano na harufu kama "nzuri" (salami ya mboga mboga) na "nzuri sana" (nyama ya mboga Spicker Mortadella).
Kwa jumla, Stiftung Warentest ilijaribu na kukagua bidhaa 20, saba kati ya hizo zilikuwa mbadala za salami na 13 mbadala za Lyoner au Mortadella. Kumi walipata ukadiriaji wa ubora "nzuri".
"Hukumu ya Stiftung Warentest ni uthibitisho mkubwa kwetu," anasema Thomas Ludwig, Meneja Masoko katika Rügenwalder Mühle. "Lengo letu kwa kila moja ya bidhaa zetu za mboga na mboga ni kwamba zifanane, ziwe na kuuma sawa na zaidi ya yote ladha tamu kama bidhaa za asili zilizo na nyama. Matokeo yanaonyesha kuwa tunaweza pia kufanya hivi kwa kulinganisha na watengenezaji wengine.
