Biashara ya mchinjaji katika nusu ya kwanza ya 2008
Gharama huongeza matokeo ya uendeshaji huzuni
Katika nusu ya kwanza ya 2008, biashara ya wastani ya mchinjaji iliweza kuongeza mauzo ya chini ya asilimia moja. Hata hivyo, hii inapaswa kutazamwa dhidi ya usuli wa soko linalodorora kwa ujumla kutokana na hisia zilizofichwa za watumiaji. Mahitaji ya nyama yalipungua kwa asilimia 2008 katika nusu ya kwanza ya 2,9, mahitaji ya nyama ya nguruwe kwa asilimia 3,8.
Hali ya mapato ya maduka maalumu ya wachinjaji haijaimarika chini ya masharti haya. Matokeo ya uendeshaji wa duka la wachinjaji wa kitaalam na mauzo ya wastani ya kila mwaka ya euro 500.000 hadi 750.000 yalipungua kwa asilimia 0,8 ikilinganishwa na kipindi kama hicho mwaka jana, na matumizi ya vifaa yaliongezeka kutoka asilimia 43,8 hadi 44,8 katika kipindi hicho.
Sababu za maendeleo haya ni kuongezeka kwa gharama za nyenzo na nishati, ambazo hazingeweza kulipwa na ongezeko la bei ya mauzo ya karibu asilimia tatu. Rais wa DFV Manfred Rycken anakosoa maendeleo ya sasa: "Baada ya miaka miwili nzuri, hali ya jumla ya watumiaji sasa inabadilika tena. Bila shaka, maduka ya wataalamu pia yanahisi hivyo, hasa kwa vile wengi wao bado hawajaguswa, au hawajajibu vya kutosha, kwa kupanda kwa kasi kwa bei ya malighafi.
Chanzo: Frankfurt am Main [dfv]
