Raha badala ya mzigo: starehe ya haraka ni mwelekeo

Utafiti mpya: Kujipatia chakula na vinywaji popote ulipo ni sehemu ya mtindo wa maisha wa Wazungu wengi na hakuna mahali karibu na dhana potofu kama inavyodhaniwa.

Latte macchiato kuchukua au sandwich kwa mkono haraka: kitu tu kwa alisisitiza wakazi wa jiji katika suti biashara? Hata karibu! Utafiti wa sasa wa Uprofesa wa Urahisi & Masoko katika Shule ya Biashara ya Ulaya huko Oestrich-Winkel unaonyesha kuwa Wazungu kwa ujumla wanapenda kula na kunywa popote pale.

Na sio shinikizo la wakati na mafadhaiko ambayo huwafanya watu kufikia baa za chokoleti na mengineyo: Sababu muhimu zaidi ya ushawishi ni furaha ya matumizi ya-kwenda - na starehe! “Watu wengi hufurahia kunywa kahawa au kula sandwich wakiwa safarini,” anaeleza mwenye kiti, Prof. Sabine Moller. "Kwao, matumizi ya kwenda-kwenda ni sehemu ya maisha ya kisasa."

Jumla ya zaidi ya watumiaji 2.300 kutoka Ujerumani, Uholanzi na Romania walifanyiwa utafiti kwa ajili ya utafiti huo. Wanasayansi kimsingi walitaka kujibu maswali matatu ya kimsingi:

• Nani hutumia wakati wa kwenda? Ambapo ni zinazotumiwa juu ya kwenda?
• Kwa nini matumizi ni juu ya kwenda?

Utafiti huo unachunguza kwa utaratibu mawazo ya kawaida kuhusu matumizi ya popote ulipo.

Hitimisho muhimu zaidi: "Mtumiaji wa urahisi wa kawaida haipo, kwa sababu matumizi ya-ya-kwenda ina nyuso nyingi na imara katika maeneo yote ya jamii. Prof. Sabine Möller, Mwenyekiti wa Convenience & Marketing, anaeleza: "Haijalishi wewe ni mwanamke kijana, familia yenye watoto au wanandoa wakubwa - karibu rika zote na makundi ya watu wanapenda kununua chakula au kinywaji. safarini."

Wanaume wanapenda haraka, wanawake wenye afya zaidi

Kwa hivyo, kwa kawaida sio wanaume tu ambao hunyakua vitafunio haraka iwezekanavyo. Kitakwimu, wanaume na wanawake wanapenda matumizi ya popote ulipo kwa kiwango sawa: karibu asilimia 60 wanasema kwamba wananunua mara kwa mara kitu cha kula au kunywa popote pale. Hata hivyo, kuna tofauti ndogo kati ya wanaume na wanawake: "Wanawake wanazingatia zaidi bei na viungo vyenye afya kuliko wanaume," anasema Sabine Möller, akitoa muhtasari wa mapendekezo tofauti ya jinsia. Asilimia 55,1 ya wanawake wanasema kuwa wanahakikisha wanakula chakula cha afya hata wanapokuwa nje na kuhusu kula kitu haraka. Ni asilimia 41,2 tu ya wanaume wanasema hivyo. Hii pia inaelezea mapendeleo tofauti wakati wa kuchagua mahali pa kununua: wanaume wanapendelea kwenda kwenye maduka ya vituo vya mafuta, baa za vitafunio au mikahawa ya vyakula vya haraka, wakati wanawake kwa kawaida wanapendelea maduka makubwa au mikate na bucha.

Sio tu vijana wanapenda kula wakati wa kwenda

Utafiti huo unaondoa chuki nyingine iliyoenea: "Sio vijana pekee wanaopenda kununua chakula popote walipo," anasema Sabine Möller. "Zaidi ya nusu ya watu wenye umri wa zaidi ya miaka 60, kwa mfano, wanapenda kujipatia vitafunio vidogo." kwenda." Hata hivyo, watu wakubwa hutilia maanani sana mtindo - migahawa ya vyakula vya haraka ni maarufu zaidi kwa walio na umri wa chini ya miaka 30. Hata hivyo, katika vikundi vyote vya umri, wengi wa wale waliohojiwa huona matumizi ya popote ulipo kuwa ya manufaa na wanahisi raha na raha sawa katika kula na kunywa popote pale.

Katika upendo, mchumba, ndoa: cheti cha ndoa hufanya tofauti

Utafiti wa mazoea ya watumiaji kulingana na hali ya ndoa ulitoa matokeo ya kushangaza: Mashabiki wa urahisi zaidi sio watu wasio na wenzi, lakini wanandoa wachanga, ambao hawajafunga ndoa: asilimia 75,7 kati yao wanathamini matumizi ya mara kwa mara, ambayo wanasema ni sehemu ya mtindo wao wa maisha. Wanasafiri sana, mara nyingi huwa na haraka na mara chache hupanga milo yao. Kwa wanandoa hawa wachanga, urahisi unamaanisha kufurahiya na kupata kubadilika.

Wasio na wenzi ambao wanaishi katika kaya za watu wengi, kwa upande mwingine, hawana mwelekeo wa matumizi ya popote ulipo na wanathamini ofa hata kidogo.

Walakini, ikiwa pete ya harusi itatumika, mtazamo kuelekea matumizi ya safari hubadilika: tofauti na wanandoa ambao hawajafunga ndoa, wanandoa wanachukia kwa kulinganisha, ingawa haikuwezekana kuamua ikiwa hii ni kwa sababu ya cheti cha ndoa au cheti cha ndoa. umri wa juu wa wastani wa wanandoa. Wanatumia uwezekano wa matumizi ya kwenda-kwenda mara chache na asilimia 90 wanafikiri kuwa kupika nyumbani ni sehemu muhimu ya utamaduni wao wenyewe.

Katika nchi watu wanapendelea kula nyumbani - sawa?

Dhana nyingine iliyoenea ni kwamba matumizi ya kwenda-kwenda ni ya kawaida kwa wakazi wa jiji. Nani asiyefikiri mara moja kijana kwenye njia ya ofisi: laptop kwa mkono mmoja, kahawa-kwenda-kwenda kwa upande mwingine? Hata hivyo, utafiti huo ulionyesha kuwa matumizi ya popote pale hayatumiwi tu na kupendwa na wakazi wa mijini. Kinyume chake, jinsi watumiaji wa vijijini wanavyoishi zaidi, ndivyo wanavyothamini zaidi kupata vitafunio au kinywaji popote pale. Ukweli kwamba wakazi wa mijini huthamini matumizi ya kwenda-kwenda kidogo pia inaonekana katika ukweli kwamba kila mtu wa pili (53,8%) angependa ofa kubwa - katika maeneo ya vijijini, kwa upande mwingine, wengi wanaridhishwa na toleo lililopo. .

Wasafiri hutegemea matumizi ya popote ulipo

Blackberry mkononi, simu ya mkononi kwa sikio na daima juu ya njia ya uteuzi wa haraka ujao. Wakati wa kula? Hakuna! Wasafiri ni watumiaji wa kawaida popote ulipo. Theluthi mbili ya wale waliohojiwa kutoka kundi hili walisema kwamba walikuwa na mwelekeo wa juu hadi wa juu sana wa matumizi ya-kwenda. Kinachovutia zaidi hapa ni kwamba ingawa wasafiri wa muda wote wana mwelekeo wa juu zaidi wa urahisi, wanafurahia kidogo kuliko watumiaji ambao husafiri siku chache tu kwa wiki.

Kwa wasafiri wa muda, matumizi ya kwenda-kwenda ni kitu maalum na hivyo kuvutia zaidi.

Wajerumani wanafurahia matumizi ya kwenda popote zaidi

Tabia ya watumiaji katika ulinganisho wa nchi pia inavutia: Kati ya nchi tatu zilizochunguzwa, Wajerumani ndio wako tayari kula wakati wa kwenda. Takriban theluthi mbili yao (66,2%) mara nyingi hutumia vitafunio au vinywaji popote pale. Na si kwa sababu shinikizo la wakati na dhiki ingewalazimisha kufanya hivyo - lakini zaidi ya yote kwa sababu wanafurahia! Inafaa kuwa Ujerumani ina uhifadhi mdogo zaidi wa kitamaduni kuhusu urahisi ikilinganishwa na nchi nyingine mbili: Ingawa Wajerumani wengi wanaamini kuwa kupika nyumbani ni sehemu muhimu ya utamaduni wao wa kitaifa, hii ndiyo sehemu ndogo zaidi katika ulinganisho wa nchi.

Ikibidi mambo yafanywe haraka sana, Wajerumani wanapenda kununua mikate na maduka maalum na katika mikahawa ya vyakula vya haraka.

Kwa ujumla, watumiaji katika nchi zote tatu wameridhika na anuwai ya vitafunio na vinywaji - anuwai ya hali ya juu ya wauzaji ni maamuzi kwa hili. Kwa kushangaza, upatikanaji na uteuzi mkubwa sio muhimu kwa watumiaji.

Uprofesa wa kwanza kwa urahisi na uuzaji

Uprofesa katika Shule ya Biashara ya Ulaya (EBS) huko Oestrich-Winkel, iliyotolewa na Lekkerland, ni uprofesa wa kwanza duniani kwa urahisi na uuzaji. ikishikiliwa na Sabine Möller. Kazi zake kuu ni pamoja na utafiti wa kisayansi katika maendeleo na mwelekeo katika sekta ya urahisi. Kituo cha Umahiri wa Urahisi (CCC) hufanya kazi kama kiunganishi kati ya utafiti na mazoezi na ndicho mchapishaji wa utafiti.

Maelezo mafupi ya Kikundi cha Lekkerland

Katika nchi kumi na mbili za Ulaya, Lekkerland hutoa maduka 140.000 ya vituo vya petroli, vibanda, maduka ya urahisi, minyororo ya vyakula vya haraka, maduka ya tumbaku, maduka ya vinywaji maalum, maduka makubwa, maduka ya mboga, mikate na canteens na aina kamili ya confectionery, vinywaji, vitafunio, urahisi. safu, aiskrimu, vyakula vilivyogandishwa, Mazao safi, bidhaa za tumbaku, kadi za simu na zisizo za chakula. Mnamo 2007, kampuni ilipata mauzo ya EUR 11,2 bilioni.

Chanzo: Frechen [lekkerland]