"Kugundua dunia ya kijani"

DLG kwanza iliyotolewa mwenyewe kikaboni Mshauri - Presentation katika BioFach katika Nuremberg 2009 maalum: DLG tuzo Organic Food

DLG (German Agricultural Society) na DLG-Verlag kuwasilishwa katika BioFach 2009 mara ya kwanza kabla ya kiongozi radhi kwa bio-Specialties. Katika 152 kurasa za DLG-Bio-Guide 2009 anakuiteni safari ya ugunduzi kwa njia ya dunia ya wahusika wakuu hai na inatoa chakula bora kutoka sasa DLG-Bio Test. 2009 DLG-Bio-Guide inapatikana chini ya www.DLG-verlag.de sasa katika maduka ya vitabu na kutoka DLG kuchapisha. Ni gharama 9,90 Euro.

Mwenendo mkubwa wa bidhaa za kikaboni hujaza rafu za duka na ndio mada ya majadiliano. Kwa watumiaji wengi, bidhaa kutoka kwa asili ya kiikolojia mara nyingi ni mfano wa ubora wa chakula na ladha halisi. Kwa kuzingatia ongezeko la mahitaji, wazalishaji wa kilimo-hai kutoka kwa kilimo na usindikaji pamoja na biashara husika wanajaribu kuoanisha mahitaji ya kiuchumi na kanuni za maadili.

Mwongozo wa Wasifu wa DLG 2009 unaonyesha mashamba ya mfano katika mandhari ya kikaboni. Hizi ni pamoja na waanzilishi kutoka hatua za awali, wapya wapya, mawazo ya upande na kanuni za itikadi, waaminifu na biashara za kitamaduni za monasteri. Safari ya ugunduzi kupitia mawazo ya wahusika wakuu hawa wa kikaboni huanza na eneo la uwanja na huongoza kupitia kiwango cha usindikaji hadi biashara ya kikaboni. Mwisho kabisa, bidhaa za kimsingi ni za chungu cha kupikia: Mwongozo huu wa kikaboni unatanguliza wawakilishi wa wasomi wa gastronomia ambao wanafurahi juu ya kurudi kwa hamu kwa ukanda.

Wasomaji pia hujifunza mambo ya kuvutia kuhusu usuli wa mabadiliko ya taswira ya kikaboni, kupokea vidokezo, anwani na viungo na wanaweza kupata taarifa za kina juu ya matokeo ya jaribio la sasa la DLG kwa chakula cha kikaboni. Wataalamu wa DLG huweka takriban bidhaa 900 za kikaboni chini ya darubini ya ubora.

Chanzo: [DLG]