Maonyesho mapya ya biashara "DailyFood Business 2005"

Dhana ya kwanza ya jumla ya ubadilishanaji wa tasnia mtambuka

Kuna harakati sokoni kwa maonyesho ya biashara ya mkate na biashara ya mchinjaji. Kukiwa na maonyesho mapya ya biashara "DailyFood-Business - haki ya biashara kwa waokaji, wachinjaji, wachinjaji, wahudumu wa chakula na mikahawa ya aiskrimu", Deutsche Messe AG, Hanover, inatoa dhana ya haki ya biashara kwa mara ya kwanza kutoka 2005 ambayo inachukua soko muhimu. mabadiliko ya biashara ya mkate na bucha na mpya hutoa suluhisho. "DailyFood-Business 2005" inafanyika kutoka Aprili 17 hadi 19 katika kituo cha maonyesho huko Essen.

Mratibu ni Deutsche Messe AG, Hanover. Mfadhili wa dhana ni BÄKO-ZENTRALE NORD eG, Duisburg. Mwanachama wa bodi ya BÄKO Lutz Henning anaona kuondoka muhimu katika maonyesho haya mapya ya biashara: "Wateja wetu wanahitaji fursa za taarifa za sekta mbalimbali, na mazingira ya maonyesho ya biashara yaliyogawanyika hapo awali hayawezi kutoa hilo katika fomu hii." Kwa Stephan Ph. Kühne, mjumbe wa bodi ya wakurugenzi ya Deutsche Messe AG, dhana mpya ya DailyFood-Business inatoa "fursa ya kushughulikia makundi mapya ya wageni lengwa na kutoa thamani halisi iliyoongezwa kwa wageni na ushirikiano kwa waonyeshaji kupitia jumla. dhana".

Masharti ya mfumo yaliyobadilishwa

Matukio mawili makuu yalitoa msukumo wa kuzindua dhana mpya ya maonyesho ya biashara kwa vikundi viwili vya ufundi: Kwa upande mmoja, kuna mabadiliko ya hali ya soko katika biashara ya mkate na bucha. Maeneo haya ya ufundi bado yanakabiliwa na mchakato wa umakinifu. Idadi ya biashara inapungua mfululizo, lakini idadi ya matawi inadumaa au inaongezeka kidogo. Wauza mikate na wachinjaji wanatafuta fursa mpya za kupanua bidhaa zao mbalimbali. Lengo hapa ni vitafunio/vitafunio, mikahawa, urahisishaji, bidhaa za rejareja na masafa ya ziada. Nafasi ya ushindani ya kampuni kuhusiana na maduka makubwa, kinachojulikana kama mikate ya bei nafuu na vituo vya petroli inaimarishwa na kukera kwa ubora. Na hatimaye, kampuni za kuoka mikate ziko karibu kutambulisha mkate na teknolojia ya kuganda sana.

Soko la biashara ya mchinjaji lina sifa ya mahitaji mapya ya ubora kwa upande wa wanasiasa na watumiaji. Kwa sababu ya mabadiliko ya tabia za watumiaji, mada kama vile baa za vitafunio, huduma za sherehe, upishi na urahisi ni muhimu sana. Sekta zote mbili zina sifa ya mambo kadhaa kwa pamoja, ambayo ni pamoja na, kwa mfano, miundo sawa ya mahitaji ya vifaa vya biashara.

Kwa upande mwingine, kuna mahitaji mapya katika suala la ufanisi wa gharama kwa ushiriki wa maonyesho ya biashara na ziara za maonyesho ya biashara kwa kuzingatia bajeti finyu kwa ujumla. Tabia ya sekta mtambuka ya "DailyFood-Business" inatoa mbinu za kuahidi. Katika maonyesho haya ya biashara, waonyeshaji hukutana na vikundi vilivyopanuliwa vya msingi vya wageni, ambao nao huchukua mapendekezo na misukumo mingi kutoka kwa upana wa bidhaa na huduma zinazowasilishwa.

Kama kampuni inayoongoza ya maonyesho ya biashara ya kimataifa na maonyesho makubwa ya watumiaji, Deutsche Messe AG ina ujuzi wa kina, shukrani kwa miaka mingi ya kuandaa maonyesho ya biashara ya NORDBACK, ili kufungua fursa mpya za soko hapa kwa kujitolea kwa ubunifu. kwa waonyeshaji na wageni.

Wazo la "Biashara ya Chakula cha Kila siku"

Masafa hayo yanajumuisha bidhaa na huduma za mikate, bucha, matumizi ya nje ya nyumba na huduma ya upishi/chama. Mpango wa mfumo uliopangwa unajumuisha mihadhara na mijadala ya jopo, maonyesho ya vitendo, mashindano ya wafunzwa, mkutano wa vijana, programu ya jioni "Kutana na Kula" na uwasilishaji maalum "BIOFIT" kwa bidhaa, malighafi, nafaka na nyama kutoka kwa uzalishaji wa kikaboni pia. kama "SNACK'IT". yenye mawazo bunifu ya vitafunio na vitafunio pamoja na mitindo ya sasa katika nyanja ya huduma za karamu na upishi.

Yafuatayo yanaonyeshwa katika eneo la maonyesho:

• Vifaa ghafi
• bidhaa za kumaliza nusu
• bidhaa za urahisi
• maandalizi ya vitafunio
• bidhaa
• ufungaji
• Vifaa vya maduka na mikahawa
• Teknolojia ya mkate na friji
• ulimwengu wa cafe
• Haja ya upishi na huduma ya sahani pia
• E-commerce

Kulingana na mipango ya sasa, Deutsche Messe AG inatarajia waonyeshaji takriban 2005 wenye eneo la maonyesho la mita za mraba 300 na wageni 8 wa biashara kwa "DailyFood-Business 000". Mbali na Rhine Kaskazini-Westfalia yenye msongamano mkubwa wa watu, eneo la tukio la Essen linafungua maeneo ya kaskazini na magharibi mwa Ujerumani na nchi za Benelux.

Chanzo: Essen [ dm ]