Sasa ZMP mwenendo wa soko

Mifugo na Nyama

Katika wiki ya pili ya Agosti, biashara ya nyama ya ng'ombe kwenye soko la jumla ilikuwa ya utulivu kwa kiasi fulani kuliko wiki iliyopita. Bei za pande za nyama ya ng'ombe hazikubadilika na ni vyakula bora zaidi vya kukaanga vilivyokuwa vikihitajika kila mara. Kulikuwa na wingi wa ng'ombe wa kuchinjwa, ng'ombe wachanga walikuwa wakiuzwa kikanda zaidi ya wiki iliyopita; hata hivyo, hapakuwa na mabadiliko katika bei ya malipo ya ng'ombe wa kuchinja wa kike au wa kiume. Kulingana na muhtasari wa awali, fahali wachanga wa darasa la biashara ya nyama R3 walileta wastani wa kila wiki wa euro 2,58 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja. Nukuu za ng'ombe wa kuchinja katika daraja la biashara O3 zilibakia kuwa euro 2,07 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja. Wakati wa kusafirisha kwenda nchi jirani, nyama choma kutoka kwa fahali wachanga na bidhaa zilizochakatwa zinaweza kuuzwa kwa njia bora zaidi. Bei nyingi zilisalia katika kiwango cha wiki iliyotangulia, katika hali zingine tu mahitaji madhubuti zaidi yangeweza kutekelezwa. Ikiwa hitaji la nyama ya ng'ombe halitapata msukumo wowote katika wiki ijayo, bei za fahali wachanga zinapaswa kushikilia msimamo wao sawa. kiwango. Bei za ng'ombe wa kuchinja zinatarajiwa kusalia tulivu. Nyama ya ng'ombe ilikuwa ikiuzwa kwa kasi katika soko la jumla la Hamburg, wakati biashara ilikuwa tulivu kwenye soko la jumla la Berlin. Bei hazijabadilika ikilinganishwa na wiki iliyopita. Kwenye soko la uchinjaji wa nyama ya ng'ombe, usambazaji na mahitaji yalikuwa sawa. Baada ya punguzo kidogo la bei kwa wiki iliyopita, bei zilibaki katika kiwango kile kile.- Mahitaji ya ndama wa mifugo yalikuwa dhaifu na bei ilishuka.

Kwa upande wa nyama ya nguruwe, hali katika masoko ya jumla haijabadilika ikilinganishwa na wiki iliyopita. Bei ya ham iliendelea kuwa chini ya shinikizo, wakati biashara ya mabega na chops ilikuwa kwa msingi wa bei thabiti. Bei za nguruwe za kuchinjwa zilielekea kuimarika hadi mwisho wa wiki ya pili ya Agosti; wanunuzi walipatikana kwa urahisi kwa usambazaji mdogo wa nguruwe za kuchinja. Nguruwe katika darasa la biashara ya nyama E ilileta wastani wa kila wiki wa euro 1,55 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinjwa.- Ugavi wa nguruwe za kuchinjwa haipaswi kuwa katika mahitaji katika wiki ijayo aidha, na bei kwa hiyo itabaki angalau katika kiwango sawa.- Katika soko la nguruwe, kulikuwa na mahitaji ya utulivu na ugavi mzuri , hivyo kwamba bei za nguruwe zilishikilia kwa kiasi kikubwa.

Maziwa na kuku

Hali kwenye soko la mayai bado ni dhaifu. Ugavi ni mkubwa sana kwa mahitaji ya utulivu, hasa katika madarasa ya uzito wa L na M kuna overhangs. Licha ya kiwango ambacho tayari ni cha chini sana, bei zimeendelea kushuka.Kwa sasa hakuna ziada kwenye soko la kuku, na bei za bidhaa za nyama choma zimepandishwa katika baadhi ya matukio. Wakati wa msimu wa barbeque, hasa kupunguzwa safi ya kuku na matiti ya Uturuki kununuliwa.

Maziwa na bidhaa za maziwa

Utoaji wa maziwa bado uko chini ya kiwango cha mwaka uliopita na unapungua kama hapo awali. Uuzaji wa maziwa ya kunywa na bidhaa za maziwa safi umeongezeka kwa kiasi kikubwa kutokana na joto la joto la siku chache zilizopita. Mahitaji katika soko la siagi ya Ujerumani ni shwari. Bei za siagi iliyopakiwa au siagi hazijabadilika. Katika kaskazini, ambako likizo tayari zinakaribia mwisho, siagi iliyopakiwa inaweza kuhitajika tena katika wiki zijazo. Hali katika soko la jibini ni imara na licha ya likizo ya majira ya joto, jibini la nusu-ngumu bado lina mahitaji makubwa. Kwa usambazaji wa kutosha tu, ongezeko kidogo la bei lilisukumwa wiki iliyopita. Hali kwenye soko la unga wa maziwa skimmed ni shwari. Bei zisizohamishika zinaendelea kupatikana, kwani mahitaji ya utulivu yanafanana na ugavi mdogo tu.

Chakula na kulisha

Hali ya hewa ya majira ya joto hadi sasa imependelea mwendo wa mavuno ya nafaka kila mahali. Kusini mwa mstari wa Rhine / Kuu, sehemu kubwa ya mazao ililetwa kavu; kaskazini zaidi, wavunaji mchanganyiko bado wanafanya kazi katika mashamba ya ngano. Shinikizo la kuuza limekadiriwa kuwa wastani kwa kushangaza. Ugavi wa ngano umeendelezwa vyema katika mikoa ambayo mavuno sasa yameendelea sana au yamekwisha. Viwanda huhifadhi malighafi mpya bila haraka, kwa sababu bado wana hisa za kutosha na wanataka kungoja bei zinazoanguka. Hata hivyo, wazalishaji ni vigumu kutoa ngano A na E kwa sasa hata hivyo na kuihifadhi kwa muda kwa sasa. Rye ina idadi kubwa ya bidhaa za mkate. Licha ya kutokuwa na uhakika wa bei, wazalishaji wanauza haraka kwa sababu rye inapewa nafasi ndogo ya kufufua bei katika muda wa kati. Mavuno ya shayiri ya majira ya baridi yamekamilika kwa kiasi kikubwa nchi nzima; sasa wakulima bado wanatafuta wanunuzi wa bidhaa nyingi. Katika biashara ya kila siku, bei ya shayiri ya chakula inashuka, wakati kura kwa tarehe za utoaji baadaye zinathaminiwa kwa uthabiti zaidi. Mavuno ya triticale ni pana. Pia kuna ugavi mwingi wa shayiri inayoyeyuka, ambayo bidhaa chache sana ziko chini ya mkataba kuliko miaka iliyopita. Shinikizo la bei linaendelea, hasa kwa vile shayiri ya kuyeyusha wakati wa msimu wa baridi inapaswa pia kuleta matokeo mazuri ya mavuno. Bei za mbegu mpya za mavuno zimeshuka tena ikilinganishwa na wiki iliyopita. Riba ya ununuzi wa vinu vya mafuta kwa sasa imejikita zaidi katika tarehe za vuli.Licha ya kuchelewa kwa mavuno ya nafaka, bei ya vyakula vingi vya mchanganyiko ilishuka mwanzoni mwa mwezi na pengine itaendelea kufanya hivyo katika wiki zijazo. Mahitaji yanapungua katika masoko ya unga wa mafuta; bei za unga wa soya zilipanda kidogo na zile za unga wa rapa hivi karibuni zilionyesha mwelekeo wa kushuka.

Kartoffeln

Msimu wa mapema wa viazi ulimalizika katika wiki ya pili ya Agosti na kumalizika kwa kiwango cha bei ya chini zaidi katika zaidi ya miaka kumi: EUR 6,19 kwa kila robo inatoa mwanzo dhaifu kwa biashara ya vuli ambayo ndiyo kwanza inaanza. Viwanda vya usindikaji kwa sasa vimesheheni malighafi za kimkataba vya kutosha, ili bidhaa za bure zisiuzwe huko. Bei haziwezi kuweka kiwango chao cha hapo awali.

Chanzo: Bonn [ZmP]