EU inauza bidhaa za wanyama mnamo Julai

Chinja bei ya ng'ombe juu ya kiwango cha mwaka uliopita

Kwa kiasi kikubwa ng'ombe wachache wa kuchinjwa walipatikana kwa kuuzwa katika EU mwezi Julai. Bei ziliendelea bila kubadilika, lakini fahali wachanga na ng'ombe wa kuchinja walileta zaidi kuliko mwaka uliopita. Aina mbalimbali za nguruwe za kuchinjwa hazikuwa nyingi sana, hivyo kwamba wasambazaji walipata pesa nyingi zaidi kuliko hapo awali. Masoko ya kuku ya Ulaya yalielekea kuwa na uwiano mara kwa mara. Kulikuwa na harakati kidogo katika sekta ya Uturuki. Soko la yai lilikuwa na sifa ya mahitaji dhaifu na shinikizo la bei katika msimu wa joto. Kupungua kwa bei za uingiliaji kati kwa siagi na unga wa maziwa skimmed hakukuwa na athari ya haraka kwenye soko la maziwa.

Chinja ng'ombe na uchinje nguruwe

Ugavi wa ng'ombe wa kuchinja kote EU ulikuwa mdogo sana mwezi Julai kuliko mwezi uliopita; katika Ujerumani mauaji yalipungua kwa karibu asilimia mbili, katika Uholanzi kwa karibu asilimia tisa na katika Denmark kwa karibu asilimia tano. Ikilinganishwa na Julai 2003, wanyama wengi zaidi walichinjwa, hasa nchini Denmark na Uholanzi. Bei za malipo ya ng'ombe wa kuchinjwa ziliongezeka bila kufuatana kuanzia Juni hadi Julai.

Ingawa ng'ombe wa kuchinjwa walithaminiwa kwa uthabiti zaidi katika kipindi cha mwezi, kiwango cha mwezi uliopita hakikufikiwa. Vile vile vilitumika kwa Denmark, Uholanzi, Ugiriki na Ireland. Kinyume chake, wazalishaji nchini Uhispania na Ufaransa walipata pesa zaidi kwa wanyama wao tayari kwa kuchinjwa. Bei ya wastani ya EU iliyolipwa kwa ng'ombe wa kuchinja katika daraja la biashara O3 ilikuwa EUR 210 kwa kila kilo 100 ya uzito wa kuchinja, ambayo ilikuwa EUR nzuri chini ya Juni, lakini EUR 18 zaidi ya miezi kumi na miwili hapo awali.

Bei za wazalishaji pia zilikuzwa tofauti kwa fahali wachanga ndani ya EU. Wakati watoa huduma nchini Denmark, Ujerumani, Ugiriki, Uholanzi na Uingereza walipata pesa zaidi kwa wanyama wao kuliko mwezi wa Juni, bei ilishuka, hasa katika nchi za kusini mwa Ulaya. Mnamo Julai 3, fahali wachanga wa R2004 walileta euro 263 kwa kila kilo 100, kama vile katika mwezi uliopita, lakini euro mbili nzuri zaidi ya mwaka mmoja uliopita.

Nguruwe za kuchinjwa hazikupatikana sana katika EU kwa ujumla. Uholanzi ilichinja asilimia tatu ya nguruwe wachache, Ujerumani kidogo zaidi kuliko mwezi uliopita. Ni nchini Ufaransa pekee ambapo uchinjaji uliongezeka sana, yaani kwa karibu asilimia nne. Bei za nguruwe za kuchinja zilikua tofauti kabisa katika nchi za kibinafsi. Baadhi ya hasara zilipaswa kukubaliwa mwanzoni mwa mwezi, wakati baadhi zilikuwa chini ya shinikizo mwishoni mwa mwezi. Ni nchini Ufaransa pekee ambapo bei zilipungua kwa kasi mwezi Julai. Kwa wastani katika EU, nguruwe za darasa E zinagharimu euro 150 kwa kilo 100 mnamo Julai, euro nne nzuri zaidi ya Juni na euro 17 zaidi ya mwaka mmoja uliopita.

kuku na mayai

Masoko ya kuku ya Ulaya yalielekea kuwa na uwiano mara kwa mara. Hakukuwa na ripoti za shinikizo kubwa la usambazaji. Lengo la mahitaji lilikuwa msimu juu ya kuku wapya. Vipande vya kuku wa kukaanga vilihitajika sana katika maeneo mengi. Bei za wazalishaji zilisimama zaidi, katika baadhi ya nchi za EU zilielekea kuwa dhaifu kwa kiasi fulani. Kulikuwa na matokeo tofauti ikilinganishwa na mwaka uliopita, lakini bei zilibadilika mara nyingi karibu na mstari wa mwaka uliopita. Kulikuwa na harakati kidogo kwenye soko la Uturuki la Uturuki. Kulikuwa na mahitaji kidogo zaidi ya matiti ya Uturuki. Ofa hiyo haikuwa ya dharura sana kote katika Umoja wa Ulaya. Bidhaa kutoka Poland, ambazo hapo awali zilisababisha hasira kwenye soko la Ujerumani, hazikutolewa tena kwa bei kali kama hiyo.

Soko la yai la EU lilikuwa na sifa ya mahitaji dhaifu katika msimu wa joto. Ugavi ulizidi mahitaji katika nchi nyingi, na kusababisha shinikizo kubwa la usambazaji. Usafirishaji kwa nchi za tatu ulikuwa thabiti. Hong Kong tena ilionekana zaidi kama mnunuzi. Hata hivyo, kiasi hicho hakikutosha kwa kiasi kikubwa kupunguza masoko ya ndani. Uzalishaji wa mayai ya Umoja wa Ulaya pengine utafikia kilele chake tu mwezi wa Septemba/Oktoba, uwezo wa uzalishaji uliokokotolewa bado uko juu ya mwaka uliopita na unazidi kuongezeka kuliko mwaka wa 2002. Bei ya mayai imeshuka kihalisi katika nchi nyingi za Umoja wa Ulaya na katika baadhi ya matukio imefikia viwango vya chini vya kihistoria.

Maziwa na bidhaa za maziwa

Uzalishaji wa maziwa katika EU umekuwa ukishuka kwa sababu za msimu tangu Mei na uko chini ya kiwango cha mwaka uliopita. Hata hivyo, madeni ya mwaka baada ya mwaka yaliendelea kupungua mwezi Julai. Si angalau kutokana na ugavi mdogo wa maziwa, wasambazaji katika biashara ya malighafi walipata bei ya juu. Kupungua kwa bei za kuingilia kati kwa siagi na unga wa maziwa skimmed tarehe 1 Julai 2004 hakukuwa na athari ya haraka kwenye soko. Uuzaji wa kuingilia kati haukufanyika baada ya Julai 1, uingiliaji wa siagi ulifungwa karibu na nchi zote.

Hali kwenye soko la siagi imetulia. Baada ya kupunguzwa kwa bei ya kuingilia kati tarehe 1 Julai kutolipwa tena, mahitaji ya siagi kwa hifadhi ya kibinafsi yalipungua. Biashara ya nje pia imeendelea kutulia kwa sababu za msimu. Mapunguzo mengi ya marejesho ya mauzo ya nje na mauzo ya bidhaa za kuingilia kati yalikuwa na athari ya kuzorota kwa bei.

Mahitaji ya haraka yalionekana kwenye soko la jibini la Ulaya. Maagizo yaliwekwa haraka kwenye soko la ndani na kutoka nchi za tatu. Hifadhi zilikuwa za chini kwa wakati wa mwaka, haswa kwa jibini ngumu. Bei zilipanda kidogo katika baadhi ya matukio.

Soko la unga wa maziwa skimmed lilikuwa na usawa. Mahitaji yalitulia huku biashara ya kuuza nje ikidorora na tasnia ya chakula cha mifugo ikizidi kukidhi mahitaji yake kwa bidhaa kutoka kwa hisa za uingiliaji kati. Maendeleo haya yalitofautiana na kushuka kwa kasi kwa uzalishaji. Bei zilikuzwa kwa kiasi fulani, lakini mara nyingi zilibaki kuwa thabiti. Bei thabiti pia inaweza kuzingatiwa kwa unga wa maziwa yote, wakati nukuu za unga wa whey zimeimarishwa kwa kiasi fulani.

Chanzo: Bonn [ZmP]