การศึกษา: เงื่อนไขการเข้าที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร

เงินเดือนเริ่มต้นที่สูงเป็นพื้นฐานที่มั่นคงในการหารายได้โดยรวมมากขึ้นตลอดอาชีพของคุณ จะเป็นการดีหากคุณสามารถประเมินคุณสมบัติของตนเองและจัดการกับเงินเดือนตามปกติในตำแหน่งที่คุณตั้งเป้าไว้ เนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญในแง่หนึ่งคือไม่ขายตัวเองต่ำกว่ามูลค่าและในทางกลับกันอย่าปล่อยให้ตัวเองถูกไล่ออกจากงานด้วยความคาดหวังเงินเดือนที่สูงเกินไป นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้การเจรจาต่อรองเงินเดือนครั้งแรกชนะในการเริ่มต้นอาชีพ 

ผลลัพธ์ปัจจุบันจาก foodjobs.de ให้ข้อมูลเชิงลึกโดยละเอียดและแสดงเงินเดือนเริ่มต้นต่างๆในอุตสาหกรรมอาหารตามคุณสมบัติของผู้สมัครอุตสาหกรรมพื้นที่ทำงานขนาดของ บริษัท และภูมิภาค Foodjobs.de ได้ทำการสำรวจออนไลน์มาเป็นเวลาหกปีแล้วและจนถึงขณะนี้ได้รับคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญรุ่นใหม่ 3.777 คน (มิถุนายน 2015 ถึงสิงหาคม 2020) เงินเดือนเฉลี่ยสำหรับมืออาชีพรุ่นใหม่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า (38.400 ยูโร) และปัจจุบันคือ 39.000 ยูโรรวมถึงโบนัสคริสต์มาสและวันหยุดพักผ่อน นอกเหนือจากเงินเดือนแล้วความพึงพอใจยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดย 75% ของผู้เชี่ยวชาญรุ่นใหม่ระบุว่าพวกเขาพอใจหรือพอใจกับเงินเดือนมาก มีข่าวดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับเงื่อนไขการรับสมัคร: เงื่อนไขสำหรับผู้ประกอบวิชาชีพรุ่นใหม่ในปัจจุบันเหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้สำเร็จการศึกษาเกือบทั้งหมดหางานทำทันที (47%) หรือภายในหกเดือนแรก (45%) ของการศึกษา 

แนวโน้มเชิงบวกสามารถมองเห็นได้เมื่อเปรียบเทียบเพศ ช่องว่างการจ่ายเงินทางเพศซึ่งเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากในทางการเมืองและสื่อก็ดูเหมือนว่า บริษัท ต่างๆในอุตสาหกรรมอาหารจะถูกครอบงำมากขึ้นเรื่อย ๆ ความแตกต่างของเงินเดือนระหว่างชายและหญิงในอุตสาหกรรมอาหารลดลงจาก 10% ในปีที่แล้วเหลือ 8% 
“ โดยรวมแล้วผู้สมัครมีความมั่นใจในการเจรจาเรื่องเงินเดือนมากขึ้น เมื่อห้าปีที่แล้ว 29% กลับบ้านโดยมีเงินเดือนเริ่มต้นน้อยกว่า 30.000 ยูโร ทุกวันนี้มีเพียง 13% เท่านั้นที่มีส่วนร่วมในเงินเดือนที่ต่ำเช่นนี้” Bianca Burmester กรรมการผู้จัดการฝ่ายอาหารกล่าว

และมีบางอย่างเกิดขึ้นในภาคนี้ด้วย: อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ซึ่งในช่วงหลายปีก่อนหน้านี้ได้ขึ้นครองอันดับต้น ๆ ในแง่ของเงินเดือนระดับเริ่มต้นทำงานได้สูงถึง€ 37.100 แซงหน้าทั้งขนมอบและผลไม้และผัก ในปีนี้อุตสาหกรรมนมและผลิตภัณฑ์นมเป็นอีกครั้งที่มีรายได้เริ่มต้นสูงกว่าค่าเฉลี่ย 41.000 ยูโร เมื่อดูในด้านการใช้งานจะเห็นได้ชัดว่าเทคโนโลยีและยอดขายยังคงเป็นผู้นำในการจัดอันดับตามด้วยโลจิสติกส์ / SCM โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านเทคโนโลยีผู้เริ่มต้นสามารถหวังว่าจะได้เงินเดือนสูงกว่าค่าเฉลี่ย€ 43.200 การจัดการคุณภาพและการประกันคุณภาพครองตำแหน่งสุดท้ายอีกครั้งด้วยเงินเดือนต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 36.400 ยูโร

การเปลี่ยนสถานที่ตั้งสามารถจ่ายเงินเดือนที่สูงขึ้น: ในการเปรียบเทียบภูมิภาค Hessen ได้รับอันดับหนึ่งด้วยเงินเดือนขั้นต้นเฉลี่ยต่อปีที่ 42.000 ยูโรตามด้วย Baden-Württembergที่ 40.950 ยูโร เหนือสิ่งอื่นใดเบอร์ลิน / บรันเดนบูร์กเพิ่มขึ้น: เงินเดือนเฉลี่ยเพิ่มขึ้นจาก 33.800 ยูโรเป็น 36.000 ยูโร 

การศึกษานี้ให้การสนับสนุนที่ดีเยี่ยมสำหรับการประเมินตัวเองตามความเป็นจริงและทำให้การสัมภาษณ์มีความมั่นใจมากขึ้น แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าเงินไม่ใช่ทุกสิ่งที่จะเริ่มต้นงานที่มีความสุขได้ ขึ้นอยู่กับทุกคนที่จะเปรียบเทียบคุณค่าของตนเองกับของ บริษัท นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงชั่วโมงการทำงานที่ต้องการจำนวนวันพักร้อนและบรรยากาศการทำงานร่วมกันด้วย แต่เหนือสิ่งอื่นใดสภาพแวดล้อมการทำงานที่มีความหลากหลายความท้าทายและแรงจูงใจที่เพียงพอทำให้เกิดความสนุกในการทำงานตลอดชีวิต

คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการศึกษา "การเริ่มต้นเงินเดือนในอุตสาหกรรมอาหารปี 2020" และดาวน์โหลดได้ที่: 
https://www.foodjobs.de/einstiegsgehalt-in-der-lebensmittelbranche