สเต็กเหมือนเครื่องประดับในตู้โชว์
สเต็กเหมือนเครื่องประดับในตู้โชว์ซึ่งฟังดูเหมือนสิ่งใหม่ - ใช่ไหม! "ยินดีต้อนรับสู่บูติกเนื้อ!" - สอดคล้องกับคำขวัญนี้ร้านใหม่เปิดใน Alstertal-Einkaufszentrum (Poppenbüttel) ...
และใครคือผู้ก่อตั้ง? Alexander Gründel มืออาชีพด้านการตลาด (ไม่ใช่พ่อค้าเนื้อ) ซึ่งลาออกจากงานในตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายการตลาดในสำนักพิมพ์ในฮัมบูร์ก เขาทำงานที่นั่นเป็นเวลา 16 ปี จากนี้ไปเขาอยากจะอุทิศตัวเองให้กับสเต็ก