กรรมการผู้จัดการ BVDF Wiegner เกษียณแล้ว

โทมัสโวเกิลซางผู้อำนวยการสมาคมอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แห่งประเทศเยอรมนีในอนาคต

ดร. med สัตว์แพทย์ Joachim Wiegner ปลดเกษียณเมื่อสิ้นปี 2014 เขาเป็นตั้งแต่ปีที่แล้ว 2000 กรรมการผู้จัดการของสมาคมอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แห่งชาติของเยอรมนี V. (BVDF) ในกรุงบอนน์

นอกจากกิจกรรมมืออาชีพของเขาดร. Wiegner ดำเนินการงานอาสาสมัครจำนวนมาก เขายังเป็นผู้ตรวจสอบที่ได้รับอนุญาตสำหรับพื้นที่ของเนื้อสดแบบบริการตัวเองที่ German Agricultural Society (DLG) และประธานสมาคมเครื่องลำเลียงเพื่อการวิจัยด้านเนื้อสัตว์ที่ Federal Institute for Meat Research (วันนี้ Max Rubner Institute) ใน Kulmbach เขาเป็นตัวแทนของสมาคมที่สมาคมการค้าเนื้อ (FBG) ซึ่งเป็นสมาคมวิชาชีพด้านอุตสาหกรรมอาหารและการบริการในวันนี้ (BGN) สมาคม CLITRAVI ของสหภาพยุโรปและกลุ่มงานวิจัยของอุตสาหกรรมอาหาร (FEI)

ความกังวลเป็นพิเศษสำหรับเขาคือ“ การสัมมนาฝึกอบรมขั้นสูงสำหรับผู้จัดการด้านเทคนิค” ที่มีชื่อเสียงและมีมูลค่าสูงซึ่งจัดขึ้นปีละสองครั้งในศูนย์ฝึกอบรมและฝึกอบรมขั้นสูงของ BGN ใน Reinhardsbrunn ซึ่งเขารับผิดชอบในการจัดระเบียบและดำเนินการ ในช่วง 15 ปีที่ผ่านมาผู้จัดการด้านเทคนิคราว 450 คนจาก บริษัท สมาชิกได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยพร้อมด้วยความรู้ทางเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ล่าสุด

หลังจากฝึกงานเป็นคนขายเนื้อในร้านขายเนื้อของพ่อแม่ในนูเรมเบิร์กเขาได้ศึกษาเทคโนโลยีการอาหารและสัตวแพทยศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยอิสระแห่งเบอร์ลิน สัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัยอาหารและนักเทคโนโลยีการอาหารที่มีคุณสมบัติได้รับปริญญาเอกกับศ. ดร. Sinell และ ศ.ดร. Hildebrandt. เขามีความเกี่ยวข้องกับ DLG ในหน้าที่ต่างๆตั้งแต่ปี 1974 สำหรับการทำงานโดยสมัครใจเขาได้รับเหรียญพนักงาน DLG ในปี 1997 และได้รับรางวัลเหรียญเงิน Max Eyth จากคณะกรรมการ DLG ในปี 2009

จากการตัดสินใจของคณะกรรมการนาย Thomas Vogelsang กรรมการผู้จัดการคนอื่น ๆ ของ BVDF ได้เข้ารับช่วงธุรกิจต่อจากดร. Wiegner เข้ารับช่วงต่อและจะรับผิดชอบ แต่เพียงผู้เดียวในการจัดการสมาคมในอนาคต ด้วยมูลค่าการซื้อขายกว่า 18 พันล้านยูโรและพนักงานประมาณ 60.000 คนอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ของเยอรมันจึงเป็นอุตสาหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุด

ที่มา: Bonn [BVDF]