การทำเกษตรอินทรีย์และ Biomarkt

ยอดขายสินค้าเกษตรแตก 10 พันล้านยูโร - แต่ละ 10 ฟาร์มเยอรมันทำอินทรีย์

นูเรมเบิร์ก / เบอร์ลิน, 14.02.2018 "2017 นำเสนอโพสต์โดยเฉลี่ยห้าเกษตรกรพื้นที่การเกษตรประมาณ 500 สนามฟุตบอลการสั่งซื้อสินค้าอินทรีย์" ปีเตอร์ Roehrig กล่าวว่าผู้อำนวยการสภาอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ (Bolw) ผู้จัดการที่งานแถลงข่าวของอุตสาหกรรมอินทรีย์ที่เริ่มต้นของ BioFach ที่ดอกเบี้ยอินทรีย์ที่แข็งแกร่งของเยอรมัน เกษตรกร ...

อ่านเพิ่มเติม

ชมิดท์ที่มีการดึงเบรกฉุกเฉิน: กฎหมายอินทรีย์จะต้องดำเนินการ

เบอร์ลิน 23.05.2017 "กฎหมายอินทรีย์ใหม่ที่ยังไม่สามารถดำเนินการกับยื่นข้อเสนอในขณะนี้" เฟลิกซ์พรินซ์ Lowenstein วิพากษ์วิจารณ์ประธานสภาอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ (Bolw) การแก้ไขปัจจุบันสถานะของสหภาพยุโรประเบียบอินทรีย์ของการเจรจา ...

อ่านเพิ่มเติม

อินทรีย์มากขึ้นมากขึ้นสวัสดิภาพสัตว์

Bioland บันทึกไว้สำหรับปี 2016 บันทึกการเจริญเติบโตในตัวเลขสองหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟาร์มโคนมตั้งไม่น้อยเนื่องจากราคาภัยพิบัติในภาคการชุมนุมเพิ่มมากขึ้นในอินทรีย์ แต่ฟาร์มเพาะปลูกจำนวนมากและเกษตรกรหมูเห็นอนาคตในการประกอบอาชีพของพวกเขาในอินทรีย์ ...

อ่านเพิ่มเติม

ไบโอซีเกลเป็นเรื่องราวความสำเร็จ

ซีลสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการทำเกษตรอินทรีย์เป็นปี 15 เก่า!
ก่อนที่จะปี 15 5 บน กันยายน 2001 ได้รับการแนะนำรัฐประทับตราอินทรีย์ในเยอรมนี ในช่วงเริ่มต้นมีแล้ว บริษัท 15 85 กับผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความ ปีต่อมา 15 74.610 4.781 ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท มีการลงทะเบียนสำหรับการใช้ฉลากอินทรีย์ การสำรวจโดยสถาบันThünen 2013 เปิดเผยว่ารอบ 94 เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคทราบว่าป้ายอินทรีย์ ...

อ่านเพิ่มเติม

สองเท่าของความต้องการอินทรีย์ในปีที่ผ่าน 10

เบอร์ลิน 08.09.2016 ความต้องการอินทรีย์มีสองเท่าในปีที่ผ่านมา 10 การทำเกษตรอินทรีย์มากขึ้นดังนั้นจึงเป็นโอกาสสำหรับการมากขึ้นและเกษตรกรเยอรมันเพื่อรักษาความปลอดภัยการทำมาหากินของพวกเขา จำเป็นคือว่านโยบายที่จะเปิดทางให้ฟรี "การลงทุนในภาคเกษตรเป็นวิกฤตการเกษตรจอดเรือ" ประธานสภาสหพันธ์เกษตรอินทรีย์ของอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ (Bolw) เฟลิกซ์ปรินซ์ zu Löwensteinกล่าวว่าที่นำเสนอในวันนี้ของงบประมาณการเกษตรใน Bundestag ...

อ่านเพิ่มเติม

แบ่งรายได้อินทรีย์ผ่าน 2012 7 พันล้าน

Bolw 2013 กดประชุมประจำปี - นโยบายในการแก้ปัญหาเชิงนิเวศ Bremse

"ตลาดอินทรีย์เป็นเหมือนรถที่มีผู้บริโภคเป็นมอเตอร์ที่มีประสิทธิภาพและกรอบการทำงานทางการเมืองเบรกมือ ตอนนี้นโยบายต้องปล่อยเบรกและดึงออกหยุดทั้งหมดเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของการทำเกษตรอินทรีย์กล่าวว่า "เฟลิกซ์ปรินซ์แสดงความคิดเห็นเพื่อ Lowenstein ประธานสภาอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ (Bolw) ข้อมูลตลาดอาหารอินทรีย์สำหรับปี 2012 หลังจากการคำนวณของข้อมูลเกี่ยวกับ บริษัท ตลาดเกษตร (AMI) ประสานงานคณะทำงาน Biomarkt * 1 เห็นเยอรมันตลาดขาย 2012 อินทรีย์โดย 6% ถึงปริมาณการตลาดรวมของ 7,04 พันล้านยูโร (2011: 6,64 พันล้าน€) ส่วนแบ่งของตลาดอาหารทั้งหมดในเยอรมนีจึงจะเพิ่มขึ้นจาก 3,7% ใน 2011 ใน 3,9% ใน 2012

อ่านเพิ่มเติม

อาหารอินทรีย์ - ช่องว่างอุปทานโฮมเมด

เมื่อ "ไบโอ" พูดในอุตสาหกรรมอาหารมากกว่าคำนำหน้า "Eco" หรือแรงสั่นสะเทือนเกือบเสมอกับมุมมองของโลกหรืออย่างน้อยสีอารมณ์ บางคนกำลังเผาสนับสนุนและอื่น ๆ สำหรับเป็นการเกษตรอินทรีย์ช่องเยาะเย้ย เพียงแค่ในงานแสดงสินค้าเกษตรที่ใหญ่ที่สุดของโลกในสัปดาห์กรีนอินเตอร์เนชั่นแนล (IGW) ในเบอร์ลิน, เสื้อแจ็กเก็มักจะถูกอย่างมีนัยสำคัญ ทุ่มเทให้คุณดูที่ข้อเท็จจริงและตัวเลข, ภาพที่โผล่ออกมาจากสถานการณ์ที่ ในฐานะของ 2012 มกราคม 

อ่านเพิ่มเติม

การทำเกษตรอินทรีย์ที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องเสถียร

ความแตกต่างในภูมิภาคเน้นความสำคัญของนโยบาย

"เกษตรอินทรีย์เป็นภาคในอนาคตซึ่งยังคงพัฒนาเสถียรแม้ภายใต้สภาพเศรษฐกิจที่ยากลำบาก" สรุปเฟลิกซ์ปรินซ์ zu โลเวนสไตซีอีโอของสภาอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ในการตีพิมพ์โดยกระทรวงอาหารเกษตรและการคุ้มครองผู้บริโภคร่างคือการ การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในประเทศเยอรมนีใน 2009 "ความแตกต่างระหว่างสหรัฐฯยังแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของกรอบนโยบายที่ช่วยให้เกษตรกรที่จะคว้าโอกาสที่จะแปลงเกษตรอินทรีย์" Lowenstein กล่าวว่า ความเต็มใจที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคที่จะซื้อ Eco ผลิตภัณฑ์และแปลงความสนใจของจำนวนที่เพิ่มขึ้นของเกษตรกรในรูปแบบของระบบเศรษฐกิจนี้มีโอกาสที่ดีสำหรับสภาพแวดล้อมธรรมชาติและอาหารเพื่อสุขภาพ "นั่นชเลสวิกโฮลและไรน์แลนด์ตอนนี้ต้องการที่จะได้รับจากโปรโมชั่นของเกษตรอินทรีย์และปฏิเสธโอกาสนี้เป็นพื้นหลังนี้ยอมรับไม่ได้" Lowenstein กล่าวว่า

จำนวนการดำเนินงานฟาร์มแปลงใหม่เพิ่มขึ้นจาก 19.813 2008 21.047 ในการถือครองใน 2009 คิดเป็นเพิ่มขึ้นของ 1234 6,2% หรือสถานประกอบการ ในช่วงเวลาเดียวกันในพื้นที่ภายใต้การบริหารอินทรีย์จาก 907.786 ฮ่าเพิ่มขึ้น 947.115 ฮ่า - การเพิ่มขึ้นของ 39.329 4,3% ตามลำดับฮ่า อย่างไรก็ตามมองผูกพันเฉพาะกับเยอรมันสถานประกอบการสมาคมการเกษตรจำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้น 6% และของคนพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น 5,2% ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าฟาร์มที่มีประสิทธิภาพเป็นสมาชิกของสหภาพในขณะที่สหภาพยุโรปเกษตรอินทรีย์เป็นธุรกิจขนาดเล็กมักจะได้โดยไม่ต้องเป็นสมาชิกสมาคมใบหน้า - เช่นสวนผลไม้ - สวิทช์ นี้ไฮไลท์สำคัญขององค์กรสำหรับการตลาดการให้คำปรึกษาและการพัฒนาเกษตรอินทรีย์

อ่านเพิ่มเติม

ไบโอ - องศาเซลเซียสสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน

การเจริญเติบโตอาจจะมากยิ่งขึ้น - ZMP เพื่อความโปร่งใสในตลาดที่สำคัญ

"แม้จะอยู่ในช่วงเวลาของวิกฤตตลาดอินทรีย์แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเติบโตต่อไป" กล่าวว่าประธานสภาอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์โดดเด่น (Bolw) เฟลิกซ์ปรินซ์ zu โลเวนสไตสถานการณ์ของตลาดเกษตรอินทรีย์ในงานแถลงข่าวของสมาคมในโอกาส BioFach การค้าชั้นนำของโลกที่เป็นธรรม อุตสาหกรรม "หลักการและค่านิยมของ Fachhandel เชิงอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์มีรูปแบบการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน A: กำไรไม่ได้เป็นเป้าหมาย แต่เป็นเงื่อนไขในการสั่งซื้อเพื่อให้ความยุติธรรมธรรมชาติที่ผลิตอาหารเพื่อสุขภาพสามารถ; การทำธุรกรรมทางการเงินส่วนใหญ่ผ่านธนาคาร, การเงินคอนกรีตเท่านั้นและโครงการที่เป็นที่รู้จักและทำให้มันโปร่งใส ทรัพยากรจะได้รับเป็นพื้นฐานสำหรับเศรษฐกิจในอนาคตคูณหรืออย่างน้อยที่สุดการป้องกัน "อเล็กซานเด Gerber กรรมการผู้จัดการ บริษัท Bolw กล่าวว่า "ค้นหาวิกฤตที่ผู้บริโภคมีมากขึ้นมองหาทางเลือกซึ่งพวกเขาเองสามารถมีอิทธิพลต่อเศรษฐกิจที่สร้างที่เหมาะสม." ในแผ่นดินนั้น Gerber เห็นหนึ่งในเหตุผลของความยืดหยุ่นของภาค "ผู้บริโภค poses ราคาอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้เป็นเพียงทัศนคติของเขาลงน้ำ."

อ่านเพิ่มเติม

ซื้อขนมปังอินทรีย์น้อย

วัตถุดิบราคาแพงมากขึ้นนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของราคา

หลังจากการเติบโตที่แข็งแกร่งในช่วงสองปีที่ผ่านมาปริมาณการขายสำหรับขนมปังอินทรีย์ในเยอรมนี 2008 ขึ้นมาไม่ได้กับปีก่อนหน้านี้ปริมาณการซื้อสินค้าของผู้ประกอบการภาคเอกชนลดลงร้อยละสาม

อ่านเพิ่มเติม

เปรียบราคานมอินทรีย์

สินค้าบางชนิดมีราคาแพงมากขึ้นสำหรับผู้บริโภค

นมที่ประมวลผลนมอินทรีย์ 2008 ที่สามารถให้ราคาที่จ่ายให้แก่เกษตรกรที่อยู่ในระดับสูง ราคาที่ฉายนมที่ผลิตตามอัตภาพเป็นชั่วคราวมากกว่า 15 เซนต์ต่อกิโลกรัม ผู้ผลิตนมอินทรีย์สามารถ 2008 ราคาที่สูงกว่าปีที่ผ่านมาเป็นปีที่สามติดต่อกัน

อ่านเพิ่มเติม