ระหว่างทางสู่การเป็นซัพพลายเออร์และผู้ให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ

การตลาดเนื้อสัตว์ในช่วงการเปลี่ยนภาพ

นักการตลาดเนื้อสัตว์ที่ให้ความร่วมมือกำลังเตรียมพร้อมสำหรับความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับเนื้อสดแบบบริการตนเองและผลิตภัณฑ์สะดวกซื้อ การตัดอย่างดีและการขยายตัวของการผลิตเนื้อสัตว์แบบบริการตัวเองเป็นตัวกำหนดโครงสร้างในอนาคตของตลาดอาหารที่โดดเด่นด้วย บริษัท การค้าระหว่างประเทศ สิ่งนี้จะเพิ่มความเข้มข้นให้กับผู้ผลิตเพียงไม่กี่ราย แต่สามารถส่งมอบได้เสมอซึ่งจะต้องมีขนาดที่แน่นอน ผู้เข้าร่วมการประชุมสัมมนาครั้งที่ 14 เพื่อความร่วมมือด้านปศุสัตว์และอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เมื่อวันที่ 28/29 ได้หารือถึงแนวทางที่เป็นไปได้ในการเป็นซัพพลายเออร์และผู้ให้บริการแบบครบวงจรสำหรับการค้าอาหาร ตุลาคมใน Lahnstein

ในช่วงเริ่มต้นของงาน Manfred Nüsselประธานาธิบดี Raiffeisen ได้มีมุมมองที่สำคัญเกี่ยวกับกรอบนโยบายด้านการเกษตรที่จะเปลี่ยนแปลงในแนวทางการปฏิรูปการเกษตรของสหภาพยุโรป ในการอภิปรายในปัจจุบันเกี่ยวกับการดำเนินการในระดับประเทศ บริษัท ต่างๆยังขาดแง่มุมของนโยบายการตลาดและเหนือสิ่งอื่นใดคือการวิเคราะห์ผลกระทบต่อตลาดการขายอย่างละเอียด หากมีการแยกส่วนของพรีเมี่ยมผู้ผลิตอย่างสมบูรณ์ตั้งแต่ปี 2005 การผลิตเนื้อวัวในเยอรมนีจะลดลงอย่างมากในระยะกลาง

หากความต้องการเนื้อวัวยังคงไม่เปลี่ยนแปลงผลที่ตามมาก็คือการสูญเสียตลาดและส่วนแบ่งมูลค่าเพิ่ม Nüsselสนับสนุนการใช้ความเป็นไปได้ทั้งหมดของการแยกองค์ประกอบโบนัสแต่ละส่วนออกมาบางส่วนและกำหนดทิศทางไปสู่การดำเนินการในระดับชาติของประเทศในสหภาพยุโรป “ สถานการณ์ที่เป็นปัญหาของการตลาดเนื้อวัวของเยอรมันจะต้องไม่รุนแรงขึ้นอีกต่อไป การปฏิรูปการเกษตรของสหภาพยุโรปนี้จะนำไปสู่การวางแนวทางของตลาดมากขึ้นหากยังคงรักษาความเป็นกลางในการแข่งขันระหว่างประเทศสมาชิกภูมิภาคการดำเนินงานและวิธีการผลิตไว้” นายNüsselกล่าวในการประชุมสัมมนา DRV ที่เมืองลาห์นสไตน์ซึ่งมีผู้นำราว 100 คนเข้าร่วมจากสหกรณ์ปศุสัตว์และเนื้อสัตว์

ที่มา: Lahnstein [drv]