การผลิตเนื้อหมูของเนเธอร์แลนด์ยังคงมีเสถียรภาพแม้ว่าประชากรหมูจะลดลง
การลดลงของประชากรสุกรชาวดัตช์สอดคล้องกับการพัฒนาทั่วสหภาพยุโรป ในปี 2004 ประชากรหมูจะลดลงเช่นกันในฝรั่งเศสอิตาลีและเบลเยียม อย่างไรก็ตามการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในเยอรมนีสเปนและเดนมาร์กจะไม่สามารถชดเชยการลดลงโดยรวมได้
ในเดือนธันวาคม 2003 ประชากรหมูในเนเธอร์แลนด์มีจำนวน 10.8 ล้านตัวซึ่งต่ำกว่าเดือนธันวาคม 3,5 ประมาณ 2002% การลดลงของประชากรสุกรนี้ส่งผลให้การผลิตสุกรลดลงโดยประมาณเหลือ 19,4 ล้านตัว (- 4,2%) ในปี 2004 สิ่งนี้จะได้รับการชดเชยโดยเฉพาะการส่งออกสุกรเนื้อที่ลดลง (- 19,8%) และลูกสุกร (- 9,8%)
โดยเฉพาะในไตรมาสที่สองของปี 2004 การผลิตสุกรจะลดลงอย่างมากที่ -6,9% เหตุผลหลักคือผลกระทบจากฤดูร้อนปี 2003 ความร้อนทำให้เกิดปัญหาการเจริญพันธุ์ในแม่สุกรในเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน ซึ่งหมายความว่าจะมีสุกรจำนวนน้อยลงพร้อมสำหรับการฆ่าในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2004 คาดว่าจะเกิดปัญหาการขาดแคลนชั่วคราวในประเทศอื่นๆ ในสหภาพยุโรป สิ่งนี้และการพัฒนาอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งในปี 2004 เช่น ไข้หวัดนกในเอเชียและ BSE ในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา คาดว่าจะนำไปสู่การขึ้นราคาในปีนี้
การลดลงของการส่งออกลูกสุกรของเนเธอร์แลนด์สะท้อนให้เห็นถึงการลดลงค่อนข้างมากในจำนวนฟาร์มเพาะพันธุ์ในเนเธอร์แลนด์ โครงการซื้อของรัฐบาลเพื่อลดจำนวนสุกรจึงดูเหมือนว่าจะประสบความสำเร็จในฟาร์มประเภทนี้ การลดลงอันเป็นผลมาจากระบอบการซื้อคืนจะเห็นได้ชัดเจนภายในกลางปี 2004 การส่งออกเนื้อหมูเนื้อก็จะลดลงเช่นกัน แนวโน้มนี้ปรากฏชัดแล้วในไตรมาสที่สี่ของปี 2003 และต่อเนื่องในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ของปีนี้ พัฒนาการของจำนวนการเข่นฆ่าในช่วงปี 2001 ถึง 2004 แสดงไว้ในรูปที่ 1
ที่มา: Düsseldorf [dmb]
