ระบบประกันคุณภาพน่าสนใจยิ่งกว่า IKB?

ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งในฮอลแลนด์ไม่ต้องการทำการตลาดเนื้อสัตว์จากสุกร IKB ระบบประกันคุณภาพของเนเธอร์แลนด์อีกต่อไป และเปลี่ยนไปใช้เนื้อสัตว์จากโครงการ QS ของเยอรมันแทน สิ่งนี้ได้รับการประกาศเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยตัวแทนของสมาคมค้าปลีกอาหารแห่งเนเธอร์แลนด์ CBL ในการประชุมคณะกรรมการผลิตภัณฑ์สำหรับปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ซึ่งควบคุมระบบสุกร IKB ตัวแทน CBL ไม่ต้องการเปิดเผยชื่อซูเปอร์มาร์เก็ตที่เป็นปัญหา ตามรายงานของสื่อการค้าของเนเธอร์แลนด์ ประธาน PVV ยืนยันว่าซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งได้ติดต่อ Product Board เพื่อสอบถามเกี่ยวกับแผน QS และกำลังวางแผนที่จะเปลี่ยนไปใช้แผน QS

เหตุผลสำคัญสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้คือข้อพิพาทที่คุกรุ่นมาเป็นเวลาหลายเดือนระหว่าง PVV และสมาคมเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรชาวดัตช์ NVV ผู้พัฒนาระบบ IKB-2004 ซึ่งแข่งขันกับระบบสุกร IKB รุ่นก่อน ในขณะที่ IKB-Pigs เป็นระบบข้ามสายโซ่ IKB-2004 ส่วนใหญ่มีเกณฑ์คุณภาพสำหรับระดับผู้ผลิต จากข้อมูลของ PVV เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรชาวดัตช์ประมาณร้อยละ 85 ได้ลงทะเบียนกับระบบสุกร IKB โดยมีส่วนแบ่งการผลิตทั้งหมดใกล้เคียงกัน อีกประเด็นหนึ่งที่วิจารณ์จากซูเปอร์มาร์เก็ตคือการมีส่วนร่วมของ "ค่าคอมมิชชันขั้น" หลายอย่างในการพัฒนาเกณฑ์คุณภาพสุกรของ IKB ค่าคอมมิชชันแต่ละรายการแสดงถึงขั้นตอนในห่วงโซ่การตลาด ซึ่งไม่ส่งเสริมความโปร่งใสและความสม่ำเสมอของระบบ

สำนักงานข้อมูลของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ดัตช์ได้ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่ารายงานนี้ไม่ได้สะท้อนถึงแนวทางการประชุมที่แท้จริง ที่นี่คุณสามารถอ่าน [ความคิดเห็น].

ที่มา: ดุสเซลดอร์ฟ [ ikb ]