Künast: ก้าวสู่ความปลอดภัยด้านอาหารมากขึ้น
กฎหมายว่าด้วยการปรับโครงสร้างองค์กรของกฎหมายอาหารและอาหารสัตว์ที่นำเสนอ
Renate Künast รัฐมนตรีกระทรวงผู้บริโภคแห่งสหพันธรัฐ บรรยายร่างกฎหมายที่ผ่านโดยคณะรัฐมนตรีของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม พ.ศ. 2004 เพื่อจัดระเบียบกฎหมายอาหารและอาหารสัตว์ใหม่ว่าเป็น "ก้าวสำคัญในแนวทางสู่ความปลอดภัยด้านอาหารมากขึ้น" จนถึงตอนนี้ มีการรวมกฎหมาย 11 ฉบับเป็นกฎหมายเดียวที่ควบคุมกฎหมายอาหารและอาหารสัตว์ สิ่งนี้จะนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงกระบวนทัศน์ในนโยบายด้านอาหาร เพราะเป็นครั้งแรกที่อาหารสัตว์จะถูกเข้าใจว่าเป็นลิงค์แรกในห่วงโซ่การผลิตอาหารและรวมอยู่ด้วยอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้น ในอนาคต ความปลอดภัยของอาหารและอาหารสัตว์จะถูกควบคุมในกฎหมายที่มีมาตรฐานสม่ำเสมอ "ความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งที่แบ่งแยกไม่ได้ ความปลอดภัยจากภาคสนามและความมั่นคงจนถึงจานอาหารของผู้บริโภค ร่างกฎหมายนี้มีพื้นฐานมาจากความเข้าใจที่ครอบคลุมเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร" Künast กล่าวรัฐบาลกลางได้ข้อสรุปที่ชัดเจนจากเรื่องอื้อฉาวด้านอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา: "การคุ้มครองผู้บริโภคด้วยความระมัดระวังได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการดำเนินการของรัฐ และสำหรับเรา เรื่องนี้มีความสำคัญมากกว่าผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจในระยะสั้น" รัฐมนตรีกล่าว นั่นคือเหตุผลที่การคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภคเชิงป้องกันถูกกำหนดให้เป็นวัตถุประสงค์หลักของกฎหมาย
การรวมกฎระเบียบด้านอาหารและอาหารสัตว์ทั้งหมดในกฎหมายที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทำให้ข้อมูลผู้บริโภคง่ายขึ้นและสร้างความโปร่งใสมากขึ้นสำหรับผู้เข้าร่วมตลาดทั้งหมด Künast กล่าว กฎหมายควรทำหน้าที่ขยายการป้องกันการฉ้อโกงที่มีผลใช้บังคับอยู่แล้วในกฎหมายอาหารและอาหารสัตว์สำหรับสินค้าอุปโภคบริโภค ร่างกฎหมายกำหนดให้มีการอนุญาตที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ เขายังมีส่วนสนับสนุนอย่างเป็นรูปธรรมในการลดความซับซ้อนของกฎหมายและลดระบบราชการ ด้วยกฎหมายนี้ กฎหมายสิบฉบับจะถูกยกเลิก ซึ่งรวมถึงมรดกทางประวัติศาสตร์ เช่น กฎหมายตะกั่ว-สังกะสีในปี 1887 หรือกฎหมายเพลิงไหม้ฟอสฟอรัสในปี 1903
อ่านร่างใหม่ [LFGB] เป็นไฟล์ PDF
ที่มา: เบอร์ลิน [bmvel]
