ตลาดโรงฆ่าลูกวัวในเดือนพฤษภาคม

ขอบคุณหน่อไม้ฝรั่งราคาสูง

เมื่อเริ่มต้นฤดูหน่อไม้ฝรั่ง เนื้อลูกวัวมักจะทำการตลาดได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ โดยเฉพาะชิ้นส่วนล้ำค่าสามารถขายได้อย่างรวดเร็ว ราคาโคเนื้อที่ถูกเชือดอยู่ภายใต้แรงกดดันในช่วงสัปดาห์เปลี่ยนผ่านระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม แต่หลังจากนั้นส่วนใหญ่ทรงตัว

ในค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักของรัฐบาลกลาง โรงฆ่าสัตว์ยังคงจ่ายเงิน 4,51 ยูโรต่อกิโลกรัมสำหรับเนื้อโคที่ฆ่า ซึ่งน้อยกว่าเดือนก่อนหน้า 19 เซนต์ แต่เพิ่มขึ้น 66 เซนต์จากปีก่อนหน้า

ในเดือนพฤษภาคม บริษัทที่ต้องรายงานในเยอรมนีมีค่าเฉลี่ยที่ดี 5.000 ลูกวัวต่อสัปดาห์ในอัตราคงที่หรือตามระดับการค้า ซึ่งมากกว่าเดือนก่อนร้อยละ 14 และดีร้อยละสี่มากกว่า ปีที่แล้ว.

ที่มา: บอนน์ [ZMP]