กุ้งพร้อมขายที่ปลูกในโรงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

บริษัท Kiel Ecomares ต้องการผลิตหกตันต่อปี

นักวิทยาศาสตร์จากบริษัท Ecomares ในคีลประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรกในการเพาะพันธุ์กุ้งที่พร้อมจำหน่ายในท้องตลาดในโรงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบปิด นักวิจัยได้ทำงานเกี่ยวกับเรื่องนี้มาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วที่ฐานการผลิต MariFarm ใน Strande บริษัท Ecomares ประกาศเมื่อวันศุกร์

ความพิเศษของเทคโนโลยีใหม่: สัตว์จำพวกครัสเตเชียนเติบโตในระบบหมุนเวียนของระบบนิเวศที่เรียกว่า จากข้อมูลของ Ecomares น้ำที่ปนเปื้อนจะได้รับการบำบัดในโรงบำบัดน้ำเสียของตนเองโดยไม่มีสารเคมีเจือปนและนำกลับไปยังถังเพาะพันธุ์ Gerrit Quantz นักชีววิทยาระดับบัณฑิตศึกษาและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิค (CTO) ของ Ecomares กล่าวว่า "ตัวอย่างเช่น เทคโนโลยีนี้ใช้พลังงานน้อยกว่าสิ่งอำนวยความสะดวกในการเพาะพันธุ์แบบเดิมอย่างมาก กระบวนการนี้ยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย Ecomares ไม่ได้ใช้ยาปฏิชีวนะหรือยาอื่นๆ ในการเลี้ยงสัตว์ กระทรวงเกษตร Schleswig-Holstein จึงให้ทุนสนับสนุนโครงการวิจัยด้วยเงิน 94.000 ยูโร

ในระหว่างระยะเวลาการวิจัย ผู้เชี่ยวชาญด้านปลาทำการทดสอบก่อนว่ากุ้งชนิดที่เลือกซึ่งเรียกว่ากุ้งอ่าวจากประเทศสหรัฐอเมริกานั้นเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในเทคโนโลยีวงปิดหรือไม่ "จากนั้นเราได้ตรวจสอบสภาพภายใต้ผลการผสมพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด" Quantz อธิบาย ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ โมดูลทดสอบจะถูกขยายเป็นขนาดดั้งเดิมโดยมีความยาวสระ 30 เมตร เร็วๆ นี้จะมีการเพาะพันธุ์กุ้งมากถึงหกตันต่อปีที่นี่ สัตว์ต้องใช้เวลาเกือบหกเดือนเพื่อเตรียมออกสู่ตลาด และสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ทุกสองเดือน

Ecomares แบ่งออกเป็น XNUMX กลุ่มธุรกิจหลัก ได้แก่ การวิจัยและพัฒนาด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การวางแผนโครงการและการขายพืชเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การดำเนินงานฟาร์มปลาและกุ้ง การแปรรูปและการตลาดของผลิตภัณฑ์

ที่มา: Kiel [ ecomares ]