การส่งออกของออสเตรเลียกำลังเปลี่ยนไป

เนื้อมากขึ้นสู่เอเชียตะวันออก

ในเอเชียตะวันออก ความต้องการเนื้อวัวออสเตรเลียเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สาเหตุคือวิกฤต BSE ในอเมริกาเหนือ หลังจากพบผู้ป่วยโรคโค XNUMX รายในปีที่แล้ว ตลาดส่งออกเนื้อวัวในอเมริกาเหนือแทบทรุดตัวลงเกือบหมดเนื่องจากการห้ามนำเข้า โดยเฉพาะญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ จนกระทั่งถึงตอนนั้น ตลาดส่งออกที่สำคัญที่สุดสำหรับสหรัฐอเมริกา กำลังนำเข้าเนื้อวัวจากออสเตรเลียเพิ่มมากขึ้น

มีการส่งออกเนื้อวัวออสเตรเลียประมาณ 65 เปอร์เซ็นต์ ไม่มีประเทศอื่นใดที่พึ่งพาการค้าโลกได้เช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ออสเตรเลียสูญเสียส่วนแบ่งการตลาด ภัยแล้งที่ยืดเยื้อทำให้ผลผลิตลดลง ค่าเงินดอลลาร์ออสเตรเลียที่แข็งค่าก็ขัดขวางการส่งออกเช่นกัน

อัตราแลกเปลี่ยนที่ดีเอื้อต่อการส่งออก

ออสเตรเลียสามารถเพิ่มการส่งออกได้อีกครั้ง ดอลลาร์ออสเตรเลียอ่อนค่าลงตั้งแต่เดือนมีนาคม 2004 การส่งออกไปญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นในช่วง 30 เดือนแรกของปีนี้ โดยเพิ่มขึ้นร้อยละ 115.000 เป็นน้ำหนักผลิตภัณฑ์ 24 ตัน เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ขณะที่การส่งมอบไปยังเกาหลีใต้ยังแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ด้วยการเติบโต 28.500% สู่ระดับ XNUMX ตัน น้ำหนักผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตาม ในเอเชียตะวันออก เนื้อวัวอเมริกันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแทนที่ด้วยสินค้าของออสเตรเลีย เนื่องจากญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ส่วนใหญ่ต้องการเนื้อสัตว์จากการทำฟาร์มแบบเข้มข้นมากขึ้น โดยมีสัดส่วนของเมล็ดพืชในการปันส่วนอาหารที่สูงขึ้น เนื่องจากส่วนใหญ่ผลิตในสหรัฐอเมริกา ในทางกลับกัน เนื้อวัวออสเตรเลียมาจากสัตว์กินหญ้าเป็นหลัก แม้ว่าออสเตรเลียจะเพิ่มส่วนแบ่งของการผลิตที่เข้มข้นขึ้นจาก 15 เป็นประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่อุปทานไม่เพียงพอที่จะชดเชยการสูญเสียวัสดุสิ้นเปลืองในอเมริกาเหนือ

ในขณะที่ตลาดเอเชียตะวันออกดูดซับมากขึ้น การส่งออกของออสเตรเลียไปยังสหรัฐอเมริกาลดลง อุปทานภายในประเทศในสหรัฐอเมริกาเติบโตขึ้นอันเป็นผลมาจากการห้ามนำเข้าเนื้อวัวอเมริกัน ส่งผลให้ชาวอเมริกันรับประทานเนื้อสัตว์ในท้องถิ่นมากขึ้น ในช่วง XNUMX เดือนแรกของปีนี้ ออสเตรเลียขายเนื้อวัวให้สหรัฐอเมริกาน้อยลง XNUMX% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ความต้องการเนื้อวัวออสเตรเลียในสหรัฐอเมริกามีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ย่างเข้าฤดูบาร์บีคิวแล้ว เนื้อไม่ติดมันก็หายากขึ้นเรื่อยๆ ราคาเนื้อในสหรัฐฯ มีแนวโน้มสูงขึ้นและสูงกว่าปีที่แล้ว ด้วยอุปสงค์ในประเทศที่มีเสถียรภาพ ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์จึงแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงวัตถุดิบ นอกจากนี้ ในสหรัฐอเมริกาไม่มีวัวที่ฆ่าจากแคนาดาเนื่องจากข้อจำกัดทางการค้าที่เกี่ยวข้องกับ BSE

ไม่เป็นที่หนึ่งอีกต่อไป

สำหรับปี 2004 ผู้เชี่ยวชาญจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาคาดว่าออสเตรเลียจะส่งออกเนื้อวัวในปริมาณที่เท่าๆ กับปีที่แล้วโดยประมาณ ซึ่งจะมีน้ำหนักที่ฆ่าได้ประมาณ 1,2 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม ออสเตรเลียมีแนวโน้มที่จะสูญเสียตำแหน่งผู้นำตลาดโลกของบราซิล รัฐในอเมริกาใต้ได้ขยายการผลิตอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพการผลิตและพันธุกรรมดีขึ้นเรื่อยๆ นอกจากนี้ ต้นทุนที่ค่อนข้างต่ำและอัตราแลกเปลี่ยนที่เป็นที่น่าพอใจยังส่งผลดีต่อการขายต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม บราซิลไม่ใช่คู่แข่งของออสเตรเลียในตลาดญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ในอนาคตอันใกล้ เหตุผล: สถานะ FMD ของบราซิลไม่อนุญาตให้ส่งเนื้อวัวไปยังประเทศในเอเชียตะวันออกเหล่านี้

ที่มา: บอนน์ [ZMP]